Dim Sum Sessie: Eten & Identiteit

Les séances de dim sum sont ouvertes à tous les communautés asiatiques qui se reconnaissent dans cette conversation.

aliments et identité

Que disent les aliments à propos de qui vous êtes? Quelles saveurs et parfums vous rappelez-vous la maison? De la nourriture réconfortante aux recettes familiales - manger des touches à qui nous sommes, d'où nous venons et comment nous nous sentons chez nous. Il est inextricablement lié à l'histoire, aux souvenirs, à l'éducation et à l'identité. Pour beaucoup dans la diaspora asiatique, la nourriture est une source de fierté et de connectivité; Il vous forme et raconte quelque chose sur vos antécédents, votre famille et votre place dans le monde. En même temps, il aborde souvent la façon dont les autres nous voient: comme si notre identité pouvait être réduite à ce qui est dans notre assiette. La nourriture peut également poncer: honte à ce qui se trouvait dans votre boîte à lunch ou à la frustration des habitudes alimentaires considérées comme "étranges". Comment gérer l'ajustement, expliquer si vous vous sentez différent à la table?

During this edition of the dim sum sessions we explore, accompanied by and with Dymphie and with Dymphie and with DIMPRE> and with DIMPREN> and and with Jestrong> and and with Je: Huang , the intersection de nourriture et d'identité. Nous mangeons ensemble. Nous partageons des histoires. Et nous posons des questions sur les saveurs qui nous ont façonné, les attentes culturelles à la table et les façons dont la nourriture nous relie ou nous fait affronter notre environnement. Une soirée pleine de souvenirs, de idées et de nouvelles perspectives, tout en profitant de dim sum et de thé.

Pour qui?

Les séances de dim sum sont ouvertes à cette conversation dans cette conversation. presser, parler et goûter les histoires des autres.

Date:

-en à partir de 18 h |

/ Allergie alimentaire? Faites-nous savoir à temps en envoyant un e-mail à [email protected].