Cet événement est terminé !
From tree to cup
De l'arbre à la tasse
Événement par: Zona Iberoamericana
Emplacement: 28th October Square Park, náměstí 28. října 7, Brno-střed
Conférences et débats
À propos de l'événement
Venez découvrir le café !
DE L'ARBRE À LA TASSE
Partie théorique : (30min)
Qu'est-ce que le CAFÉ ?
Où pousse-t-il ?
Quelles variétés existent ?
Quels sont les facteurs qui influencent le goût et la qualité du café ?
Quelle est la différence entre les méthodes de préparation du café et leur importance ?
Comment les différents processus de torréfaction affectent la saveur et la qualité du café ?
Quelles sont les erreurs courantes lors de la préparation du café et comment les éviter ?
Pratique (60 min)
Comparaison du café :
- Préparation et dégustation entre différents types de café.
- Observation du produit final selon l'origine du café et les processus des différentes destinations d'où provient le grain (Brésil, Colombie, Mexique et autres).
Prix : 300/Kc personne
Capacité : 10 personnes
Langue : anglais. L'intervenante, Tereza Prejdová, parle tchèque, espagnol, anglais, portugais, alors n'hésitez pas à vous inscrire !
Inscription : https ://forms.gle/4RSrCrtHsns6DX5Q8
DE L'ARBRE À LA TASSE
Partie théorique : (30min)
Qu'est-ce que le CAFÉ ?
Où pousse-t-il ?
Quelles variétés existent ?
Quels sont les facteurs qui influencent le goût et la qualité du café ?
Quelle est la différence entre les méthodes de préparation du café et leur importance ?
Comment les différents processus de torréfaction affectent la saveur et la qualité du café ?
Quelles sont les erreurs courantes lors de la préparation du café et comment les éviter ?
Pratique (60 min)
Comparaison du café :
- Préparation et dégustation entre différents types de café.
- Observation du produit final selon l'origine du café et les processus des différentes destinations d'où provient le grain (Brésil, Colombie, Mexique et autres).
Prix : 300/Kc personne
Capacité : 10 personnes
Langue : anglais. L'intervenante, Tereza Prejdová, parle tchèque, espagnol, anglais, portugais, alors n'hésitez pas à vous inscrire !
Inscription : https ://forms.gle/4RSrCrtHsns6DX5Q8