Homemade Pasta Course: Tortellini, Farfalle and Tagliolini

Nous vous apprendrons à préparer des tortellini, des farfalle et des tagliolini, ainsi que de délicieuses sauces, entrées et desserts gratuits

Avez-vous Vous avez toujours voulu savoir comment préparer la pâte à pâtes parfaite à la maison et comment remplir, façonner et servir de délicieuses pâtes faites à la main ?
Alors notre cours de cuisine de pâtes est fait pour vous : nous vous guiderons dans la préparation des tortellini, des raviolis et des tagliatelles, complétés par de délicieuses sauces, entrées et desserts.
Voici ce qu'il y a au menu :

• Entrée : One gros raviolo aux épinards et à la ricotta avec un jaune d'œuf qui coule au centre
• Pâtes : Farfalle au pesto, Tagliolini à la sauce tomate, Tortellini au beurre
• Dessert : Mousse tiramisu

Dans notre cours de cuisine de pâtes, vous apprendrez :
Quels ingrédients et les épices sont utilisées pour créer de délicieux plats de pâtes. Sous la direction de nos chefs de pâtes expérimentés, vous préparerez des pâtes classiques à la main. Grâce à de précieux conseils et astuces, vous pourrez recréer ces délices faits maison dans votre propre cuisine.

Ensemble, nous répondrons à des questions telles que :

• Quels ingrédients entrent dans la pâte et que dois-je garder à l'esprit ?
• Comment assaisonner les garnitures des tortellinis, des raviolis et des raviolis ? en savoir plus ?
• Qu'est-ce qui est important lors de la préparation de différents types de pâtes ?
• Quelle sauce se marie le mieux avec quelles pâtes et quels ingrédients sont essentiels ?
• Qu'est-ce que vous avez toujours voulu demander ?

Notre philosophie en matière d'ingrédients :
Nous veillons à ce que nos cours de cuisine aboutissent non seulement à des repas délicieux, mais correspondent également à nos valeurs. C'est pourquoi nous utilisons uniquement des ingrédients frais, de haute qualité et durables, provenant principalement de producteurs biologiques régionaux. Nous travaillons en étroite collaboration avec des vendeurs et des fournisseurs locaux.

Horaire des cours :
Nous commencerons par vous accueillir avec un verre et une présentation de notre studio32. Après un bref aperçu des ingrédients et de l'équipement nécessaires pour préparer, façonner et cuire les pâtes, nous allons droit au but. En utilisant une variété de types de pâtes et de recettes, nous explorerons les techniques particulières et la finesse de la fabrication des pâtes. compétences, astuces et connaissances pour préparer une gamme de plats de pâtes et leurs compagnons idéaux. L'accent est mis sur l'expérience pratique, l'expérimentation et bien sûr la dégustation.

Bien sûr, après le travail vient la récompense : nous nous asseyons ensemble pour savourer les plats que nous avons préparés. Avec de bonnes boissons à la main, vous pourrez constater par vous-même à quel point l'entrée, les pâtes et le dessert sont délicieux.

Qu'est-ce que c'est. inclus :

• Cours de cuisine de pâtes de 3 à 4 heures dans notre charmant studio32
• Un chef de pâtes expérimenté vous guidant à chaque étape du processus
• Toutes les boissons (limonades, boissons gazeuses, bière et vin)
• De superbes recettes et le savoir-faire pour les recréer à la maison

Veuillez apporter des contenants pour rapporter à la maison les restes !
Tous les plats répertoriés font partie du concept du cours. Pour chaque cours, nous élaborons à l'avance un menu généreux, en fonction de la disponibilité et de la qualité des produits. Veuillez comprendre qu'en raison de la complexité des recettes, tous les plats peuvent ne pas être préparés pendant le cours.