Jansen & Jansen: Voeding voor je brein

Dans leur nouveau livre « De la nourriture pour votre cerveau », la cardiologue Annemieke et la créatrice de recettes Janine Jansen, en collaboration avec le professeur Erik Scherder, montrent comment garder votre cerveau jeune grâce à une alimentation simple et savoureuse. Les performances cognitives s'améliorent et le risque de troubles cérébraux tels que la démence et la dépression diminue.

Comme toujours, les sœurs Jansen traduisent les connaissances scientifiques les plus récentes en informations compréhensibles, en actions concrètes et en recettes délicieuses et joliment illustrées.

Un sujet très actuel dans les médias et la santé : l'influence de votre mode de vie et de votre alimentation devient de plus en plus évidente.

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Dr. Annemieke Jansen est cardiologue et médecin du style de vie. Sa sœur Janine Jansen est graphiste et développe et photographie des recettes. Ensemble, les sœurs Jansen ont publié plusieurs livres de cuisine, notamment sur le mode de vie méditerranéen. Ils rédigent également une chronique culinaire tous les lundis dans le journal Trouw et contribuent à chaque édition du brillant The Taste of Italy. Ils donnent également des conférences et des ateliers.

Voir, entre autres, https://www.jansenjansen.com/

Prof.dr. Erik Scherder est professeur de neuropsychologie clinique à la Vrije Universiteit d'Amsterdam. Il est connu aux Pays-Bas comme l'expert du cerveau et a écrit plusieurs best-sellers sur le cerveau.

Voir, entre autres, https://scherder.nl/

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Accès : contribution volontaire
Réservations : via le Chipta lien sur cette page