Kro párování: Big Smokers x Alma Wines

La partie d'août du pop-up d'été appelé Pailing, qui a lieu pendant l'été à Kro Vršovice, sera marquée par le vintage et les grillades. Les visiteurs pourront goûter des spéciaux sous le bâton de grands fumeurs dans leur tournée de barbecue, du vin et du vin à moitié fermentés frais d'Alma Wines. Chaque mois, un autre cuisinier et cuisinier sympathique vient à Kršovice et est un streetfood amusant. Ils sont complétés par des vignerons locaux et des vignerons par leur production, souvent limités et rares. L'événement est épicé avec des ensembles de DJ spéciaux et de la musique pour la danse et l'écoute. "Le quatrième jumelage avec de grands fumeurs et le millésime sera le point culminant de la saison estivale. Cette fois, nous concevrons en grand et nous étendrons sur toute la place devant KRO", explique Vojta Vácavík, fondatrice de Bister Kro et Alma Restaurant. Avec l'aide des huîtres grillées et des saucisses et des etdailles, les brisets de boeuf fraîchement utilisés et le porc přešticeům présenteront leur art. Tout cela complété par le pain de Kro Bakera. Il y aura également un spray spécial Frozé - Wine Ice et une nouveauté, Blanc 24 Wine, qui est maintenant disponible dans des canettes limitées à partir d'Alma Wines. Il y aura d'autres bouteilles de la cave Krásná Hora. Les visiteurs pourront également essayer d'appuyer sur le raisin de presse à la main. David Dorotík, chef Kro Vršovice et l'un des auteurs du concept.