Kurz kimčí

Cours de préparation du kimchi, chou coréen fermenté.
Vous apprendrez à préparer le kimchi à la manière traditionnelle coréenne.

15.11. 17h00-18h00
- Préparation du chou chinois pour le kimchi (nettoyage, découpe, trempage, salage)

16.11. 9h00 - 11h00
- égoutter le chou
- préparer les ingrédients et les ingrédients
- faire la pâte
- mélanger le kimchi
- charger le kimchi dans un tonneau (un autre récipient) .

Vous devez apporter avec vous :
- un grand bol pour charger/saler le chou
- un verre ou tonneau de 4 litres pour charger le kimchi
- de quoi charger le kimchi (pierre, tasse, etc.)

Le nombre de participants est limité à 5.

Prix de la variante 1 : 25 EUR
Le prix comprend tous les ingrédients pour la préparation du kimchi y compris la location de l'espace et les frais de cours.

Prix de la variante 2 : 15 EUR
Si vous apportez vos propres matières premières (location de l'espace et les frais de cours font partie du prix).

Inscription :
- email : [email protected]
- mobile : 0905 368 368
Faites-moi savoir lequel variante de prix que vous préférez.