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Kurz kváskovania, aj pre začiatočníkov
Un cours de fermentation, même pour les débutants
Événement par: Čajovňa Surya
Emplacement: KUPCOVÁ IVETA MUDr. - KOŽNÁ AMBULANCIA, Kapitána Nálepku 727, Galanta
Conférences et débats
À propos de l'événement
Nous vous invitons à un cours de levain, également adapté aux débutants.
Nous apprendrons à préparer 2 types de pain au levain : classique et grillé, et comme Noël approche, nous apprendrons à tricoter et à cuire un pain de Noël. gâteau.
Partie pratique :
1. Préparation de la pâte – Mélangez les 3 types de pâte ensemble pour voir la structure de la pâte
2. Nous apprendrons à étaler la pâte dans un sac et dans un moule, et nous tricoterons un sapin de Noël
3. Chacun ramène à la maison les 3 pâtes et les fait cuire à la maison.
4. Chaque participant au cours repartira également avec 2 levures actives lievito madre et de la levure de seigle.
5. Dans le cadre du cours, chacun recevra des notes théoriques et des recettes sous forme écrite.
6. Ensemble, nous dégusterons les 3 types de pâtisserie :-)
Apportez au cours les éléments suivants :
1. cabanon en dimensions 26x13x9, ou pour 500g de farine, soit environ 1kg. Soit rond, soit ovale, selon le type de pain que vous envisagez de cuire.
2. Un moule à tartine pour 400g de farine (moule comme un dos de chevreuil, seulement lisse.
3. Une plaque à pâtisserie plus petite
on finira vers 12h00
https://www.instagram.com/tinkinekvaskovanie?igsh=MTc0NzNwdW5idjFrMw==
En raison de la capacité d'espace, une inscription obligatoire est requise, email [email protected] ou 0905648044
Nous apprendrons à préparer 2 types de pain au levain : classique et grillé, et comme Noël approche, nous apprendrons à tricoter et à cuire un pain de Noël. gâteau.
Partie pratique :
1. Préparation de la pâte – Mélangez les 3 types de pâte ensemble pour voir la structure de la pâte
2. Nous apprendrons à étaler la pâte dans un sac et dans un moule, et nous tricoterons un sapin de Noël
3. Chacun ramène à la maison les 3 pâtes et les fait cuire à la maison.
4. Chaque participant au cours repartira également avec 2 levures actives lievito madre et de la levure de seigle.
5. Dans le cadre du cours, chacun recevra des notes théoriques et des recettes sous forme écrite.
6. Ensemble, nous dégusterons les 3 types de pâtisserie :-)
Apportez au cours les éléments suivants :
1. cabanon en dimensions 26x13x9, ou pour 500g de farine, soit environ 1kg. Soit rond, soit ovale, selon le type de pain que vous envisagez de cuire.
2. Un moule à tartine pour 400g de farine (moule comme un dos de chevreuil, seulement lisse.
3. Une plaque à pâtisserie plus petite
on finira vers 12h00
https://www.instagram.com/tinkinekvaskovanie?igsh=MTc0NzNwdW5idjFrMw==
En raison de la capacité d'espace, une inscription obligatoire est requise, email [email protected] ou 0905648044