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Levez et ne devenez pas fou !
Événement par: Materské centrum Pastierik a Aktivity centrum Pastierik
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Conférences et débats
À propos de l'événement
🥖 Levez et ne devenez pas fou !
Cours pratique de pâtisserie au levain à Pastierik
Nous le répétons car il y a un grand intérêt !
📆 Samedi 23 mai 2026 | 🕘 9h30 – 13h30 | Tomášikova 35, Košice
Vous souhaitez faire du pain au levain honnête à la maison, mais vous êtes découragé par de longues instructions, des calculs et la crainte de tout gâcher ? Ce cours vous convaincra que faire lever est plus facile qu'il n'y paraît - quand quelqu'un vous le montre d'une manière compréhensible et pratique.
Un "show culinaire" en direct de 4 heures vous attend - pendant le cours, du pain sera cuit sur place, que nous dégusterons ensemble comme un déjeuner parfumé à la fin. Nous vous montrerons tout le processus : du mélange de la pâte jusqu'à la sortie du pain du four.
👨🍳 Le cours est animé par Ján Tamáš - un amoureux du levain et de la germination, un gourmet et père de trois enfants, qui montrera que le levain peut être fait même dans une vie normale et bien remplie.
🔍 Qu'allez-vous apprendre ?
- La différence entre le levain et la levure (enfin simple)
– Comment travailler la levure sans restes et sans stress
– Façonner, rouler, couper, cuire à la vapeur
– Astuces qui économisent les nerfs et la farine dans toute la cuisine
– Comment sauver les tentatives « ratées » et que faire de la pâte qui colle
– Comment prendre soin de la levure pour qu'elle vous dure des années
🎁 Vous êtes chez vous, vous emporterez :
✔️ le vôtre Levure vieille de 120 ans
✔️ instructions imprimées avec recette et procédures
✔️ assurance que vous pouvez le faire à la maison
✔️ accès à un groupe d'assistance WhatsApp où vous pouvez donner des conseils, poser des questions, envoyer des photos et avoir un tuteur en ligne même après le cours
📍 Où ?
Materské centrum Pastierik, Tomášikova 35, Košice - Nord
Centre d'affaires T35, 1er étage (n° 133)
👥 Pour qui ?
Pour les débutants, les éternels procrastinateurs et ceux qui n'ont pas encore réussi à la maison.
Capacité est de 17 personnes, inscription jusqu'au 20 février.
💶 Cotisation : 40 € / personne
Paiement d'avance sur compte :
IBAN : SK90 8330 0000 0028 0270 5415
Mettez la note : KVAS + votre nom
👉 Postulez via le formulaire ici : https://forms.gle/4DQAXaxLztCbYuyJ7
📞 Info : 0905 508 167 | ✉️ [email protected]
Venez apprendre à faire du pain qui parfumera bon tout votre appartement et caressera votre âme ❤️
Cours pratique de pâtisserie au levain à Pastierik
Nous le répétons car il y a un grand intérêt !
📆 Samedi 23 mai 2026 | 🕘 9h30 – 13h30 | Tomášikova 35, Košice
Vous souhaitez faire du pain au levain honnête à la maison, mais vous êtes découragé par de longues instructions, des calculs et la crainte de tout gâcher ? Ce cours vous convaincra que faire lever est plus facile qu'il n'y paraît - quand quelqu'un vous le montre d'une manière compréhensible et pratique.
Un "show culinaire" en direct de 4 heures vous attend - pendant le cours, du pain sera cuit sur place, que nous dégusterons ensemble comme un déjeuner parfumé à la fin. Nous vous montrerons tout le processus : du mélange de la pâte jusqu'à la sortie du pain du four.
👨🍳 Le cours est animé par Ján Tamáš - un amoureux du levain et de la germination, un gourmet et père de trois enfants, qui montrera que le levain peut être fait même dans une vie normale et bien remplie.
🔍 Qu'allez-vous apprendre ?
- La différence entre le levain et la levure (enfin simple)
– Comment travailler la levure sans restes et sans stress
– Façonner, rouler, couper, cuire à la vapeur
– Astuces qui économisent les nerfs et la farine dans toute la cuisine
– Comment sauver les tentatives « ratées » et que faire de la pâte qui colle
– Comment prendre soin de la levure pour qu'elle vous dure des années
🎁 Vous êtes chez vous, vous emporterez :
✔️ le vôtre Levure vieille de 120 ans
✔️ instructions imprimées avec recette et procédures
✔️ assurance que vous pouvez le faire à la maison
✔️ accès à un groupe d'assistance WhatsApp où vous pouvez donner des conseils, poser des questions, envoyer des photos et avoir un tuteur en ligne même après le cours
📍 Où ?
Materské centrum Pastierik, Tomášikova 35, Košice - Nord
Centre d'affaires T35, 1er étage (n° 133)
👥 Pour qui ?
Pour les débutants, les éternels procrastinateurs et ceux qui n'ont pas encore réussi à la maison.
Capacité est de 17 personnes, inscription jusqu'au 20 février.
💶 Cotisation : 40 € / personne
Paiement d'avance sur compte :
IBAN : SK90 8330 0000 0028 0270 5415
Mettez la note : KVAS + votre nom
👉 Postulez via le formulaire ici : https://forms.gle/4DQAXaxLztCbYuyJ7
📞 Info : 0905 508 167 | ✉️ [email protected]
Venez apprendre à faire du pain qui parfumera bon tout votre appartement et caressera votre âme ❤️
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