Letná špajza | Chuť leta vo fľaši

Venez essayer les méthodes traditionnelles et modernes de transformation des fruits et herbes de saison. Au cours de l'atelier communautaire de deux jours, nous apprendrons à préparer des sirops, des confitures, des mélanges de fruits faits maison et d'autres produits simples qui nous permettront de conserver le goût de l'été pendant plusieurs mois.

Ensemble, nous découvrirons comment utiliser efficacement les fruits de saison, comment combiner les fruits avec les herbes et quelles sont les procédures de base pour la mise en conserve et la conservation. Les participants pourront tester les différentes étapes directement dans la pratique, de la préparation des matières premières au remplissage des verres et des bouteilles.

L'événement s'adresse à tous - enfants, jeunes, parents, grands-parents et personnes souhaitant apprendre quelque chose de nouveau, partager des expériences et passer un agréable après-midi dans une atmosphère communautaire. Les débutants et ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances dans la transformation des fruits et herbes sont les bienvenus.

Ce qui vous attend ?
• production de sirops maison à base de fruits et herbes,
• démonstrations de mise en conserve de fruits de saison,
• conseils pratiques pour conserver et conserver la récolte,
• dégustation de produits préparés,
• échange de recettes et d'expériences entre générations,
• une rencontre communautaire agréable pour toute la famille.

Cet événement est cofinancé. par l'Union européenne dans le cadre du programme Slovaquie.