Macaron Backkurs in Berlin: Französische Versuchungen

Découvrez l'art des macarons et apprenez comment des ingrédients simples sont utilisés pour créer des pâtisseries délicates et colorées au charme français.

Une fois que vous sentez frais les macarons cuits, émerveillez-vous devant leurs couleurs des gourmandises et les créer vous-même ? Au Studio32 Berlin, la pâtisserie française devient une expérience pour tous les sens. Apprenez à jouer avec la couleur, la texture et le goût et réalisez de petites œuvres d'art qui ravissent.

L'art des macarons

Dans ce cours, vous apprendrez étape par étape comment réaliser des macarons parfaits en trois couleurs et les affiner avec deux délicieuses ganaches.

Nos experts en pâtisserie expérimentés vous montreront tout, de la fabrication de la meringue aux amandes à la consistance idéale, de la ganache à la coloration parfaite. Cela crée de petits chefs-d'œuvre comestibles qui non seulement ont un goût divin, mais sont également magnifiques.

À quoi s'attendre du cours

Après un accueil chaleureux avec un verre de bienvenue, vous recevrez une brève introduction aux bases de la pâtisserie française. Ensuite, vous vous mettez directement au travail :

Vous préparez le mélange de macarons en trois couleurs, réalisez deux ganaches différentes et décorez vos petites œuvres d'art avec le souci du détail. À la fin, toutes les créations sont dégustées ensemble et emballées pour le chemin du retour.

Que vous soyez débutant ou amateur de pâtisserie, notre équipe vous accompagnera individuellement et veillera à ce que vous appreniez avec joie et confiance.

Objectif du cours de pâtisserie

Après le cours, vous emporterez non seulement vos macarons faits maison avec vous, mais aussi les connaissances et la confiance en vous nécessaires pour les recréer parfaitement à tout moment. Notre objectif est de vous inspirer, de développer votre créativité et d'approfondir votre passion pour la pâtisserie.

Notre philosophie des ingrédients

Nous travaillons uniquement avec des ingrédients frais, de haute qualité et durables, dont la plupart proviennent de producteurs biologiques régionaux. C'est ainsi que nous soutenons les producteurs locaux et garantissons des résultats savoureux et de qualité.

Services inclus

• Apéritif de bienvenue en guise de bienvenue
• Cours de pâtisserie de quatre heures au Studio32 Berlin
• Initiation théorique à la pâtisserie française
• Instructions pratiques pour les macarons
• Tous les ingrédients et le matériel
• Vos macarons faits maison Macarons à emporter
• Boissons incluses : vin, café, softs, eau minérale

Ce que vous emportez avec vous

• Vos macarons maison
• Connaissances de base de la pâtisserie française
• Conseils sur la couleur, la texture et la garniture
• Confiance, les recettes sont parfaites même à la maison pour mettre en œuvre

À qui s'adresse-t-il ?

Le cours est idéal pour tous ceux qui aiment la pâtisserie française, qu'ils soient boulangers amateurs, connaisseurs, un couple ou un groupe d'amis. Les équipes et les entreprises vivent également ici un événement inspirant et partagé, qui crée du lien et qui est amusant.

Lieu et participation

Nos cours ont généralement lieu dans notre studio32 à Berlin-Schöneberg, Goltzstraße 32. Pour des raisons de capacité, nous déplaçons certains cours dans notre nouveau studio32 à Berlin-Kreuzberg, Kottbusser Damm 74. Veuillez garder un œil sur votre boîte de réception e-mail, y compris SPAM, dans les jours précédant votre cours afin que vous puissiez recevoir des informations sur un changement de lieu.

Inscrivez-vous maintenant et découvrez l'art sucré de la pâtisserie française !

Remarque : Tous les plats du cours sont végétariens. Veuillez nous informer à l'avance de toute allergie ou régime alimentaire particulier. Veuillez apporter des contenants pour conserver les restes de nourriture !

Les plats préparés pendant le cours font partie du menu. Selon la saison, la disponibilité et la qualité des ingrédients, le menu peut varier légèrement.