New Years Eve Dinner in the heart of Prague

Un moment de Capodanno dans le cœur de Prague pour fêter l'arrivée du nouvel an dans une atmosphère magique !

Bienvenue au dîner et à la fête du Nouvel An au cœur de Prague !

Venez nous rejoindre sur 31 décembre 2024 à Nám. Franze Kafky 24h/24 et 3j/7 pour une soirée inoubliable de fête et de plaisir.

Préparez-vous à savourer un délicieux dîner préparé par nos chefs talentueux. Des entrées alléchantes aux plats principaux exquis et desserts décadents, notre menu satisfera même les palais les plus exigeants.

Après le dîner, la vraie fête commence ! Dansez toute la nuit au rythme de notre DJ live, qui maintiendra l'énergie élevée et la piste de danse pleine. Levez vos verres et portez un toast au Nouvel An avec une large sélection de boissons haut de gamme disponibles dans notre bar bien approvisionné.

Alors que l'horloge sonne à minuit, préparez-vous pour un feu d'artifice spectaculaire qui illuminera l'horizon de Prague et marquez le début d'une toute nouvelle année remplie de joie et de possibilités.

Ne manquez pas cet incroyable événement au cœur de Prague. Rejoignez-nous pour une soirée de plats délicieux, de musique entraînante et de moments inoubliables. Réservez votre place dès maintenant et préparez-vous à accueillir la nouvelle année avec style !

MENU :

Poisson de bienvenue :
Prosecco Col Sandago

Amuse–Bouche :< /strong>
TATAKI DE SAUMON
Saumon tataki, sésame, crêpe, avocat, ponzu, oignon nouveau
Accord d'alcool : Mini Fique Negroni

Entrée :
ARANCINI
Riz Vialone Nano, fromage fontina, miel fermenté, zeste de citron, aïoli à l'échalote, parmesan

TARTARE DE BOEUF
Filet de bœuf, anchois, crumble de pommes de terre, mayonnaise à la truffe, focaccia maison

SALADE DE POIRES ET FETA
Laitue petite gemme, poire compressée, vinaigrette au fromage feta, jus de citron, menthe, piment, aneth

Alcool Accord : Cuvée Cordial

Plat principal :
STEAK ET CREVETTESFilet de bœuf, crevettes argentines, bisque, herbes, frites façon pointe
Accords d'alcool : Franzkovka, Vins Herzánovi, Kobylí, Tchèque Republic

CHOU-FLEUR RÔTI (vegan)
Émulsion de jaune de truffe, huile d'estragon, câpres frites
Accord alcool : Chardonnay Vom Kalk, Markus Altenburger, Burgenland, Autriche

Pizza :
UMAMI
Crème, truffe, Grana Padano, jaune d'oeuf, katsuobushi

SALAMI NASTY
Sauce tomate San Marzano, n'duja, ventricina, mozzarella, oignon

MARGHERITA (végétarien)
Sauce tomate San Marzano, Grana Padano, basilic, mozzarella

Accord d'alcool : Clémentine Americano

Desserts :
MOUSSE AU CHOCOLAT
Crème au chocolat, oranges brûlées, huile d'olive, Maldon sel

SORBET

SÉLECTION DE FROMAGES
< br>Accord d'alcool : Morceau de gâteau, 7 rangées, Devín, Slovaquie