Riesling Without Borders: Cseri × Kroiss × Schup

Quatre Rieslings, trois producteurs, trois régions. De Pannonhalma à Vienne en passant par Thermenregion — un raisin, une soirée chez Neighbor.

Le Riesling n'appartient pas à un seul pays. Cela n'a jamais été le cas.

Cseri Pincészet travaille à Pannonhalma, dans le nord-ouest de la Hongrie, l'une des plus petites régions viticoles du pays, où la famille a bâti sa réputation presque entièrement sur le Riesling du Rhin, produisant six expressions distinctes à partir du même cépage. Kroiss apporte la précision viennoise : Julia Kroiss vinifie depuis le Ried Hackenberg à Sievering, le 19ème arrondissement, à quelques minutes de Neighbor. Et Schup Winzerfamilie exploite la région thermale au sud de Vienne depuis 300 ans, où le Riesling mûrit lentement dans le climat doux au-dessus de Guntramsdorf.

Quatre vins. Trois régions. Un raisin qui montre un visage différent dans chaque sol.

L'équipe Neighbour guide la soirée - à travers les producteurs, les lieux et ce qui rend chaque bouteille distincte. Des collations sont accompagnées. Le format est informel, le cadre volontairement petit. Environ 20 personnes.

Ce qui est inclus — 4 Rieslings répartis dans trois régions — Accords snacks — Dégustation guidée par l'équipe du Voisin — Cadre intimiste, environ 20 convives — Langues : allemand et anglais

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Riesling gehört keinem Land. Das war schon immer so.

Cseri Pincészet arbeitet in Pannonhalma im Nordwesten Ungarns — einer der kleinsten Weinregionen des Landes, wo die Familie ihren Ruf fast ausschließlich auf den Rheinriesling aufgebaut hat, mit sechs unterschiedlichen Ausdrucksformen derselben Rebsorte. Kroiss apporte une sélection de saucisses : Julia Kroiss vinifie le vin du Ried Hackenberg à Sievering, dans le 19. Bezirk, dans les dernières minutes du voisin. Et la Schup Winzerfamilie bewirtschaftet die Thermenregion sud von Wien seit 300 Jahren — dort reift der Riesling langsam im doux Klima über Guntramsdorf.

Vier Weine. Trois régions. Un rebsorte, die in jedem Boden ein anderes Gesicht zeigt.

L'équipe des voisins s'est rendue à l'abend — grâce aux produits, à l'orte et à la, était jede Flasche unverwechselbar macht. Dazu passende Snacks. Le format est complet, les Rahmen sont petits. Rund 20 Personen.

C'était le moment idéal — 4 Rieslinge dans trois régions — Passende Snacks — Geführte Verkostung durch das Neighbour Team — Ambiance personnelle, rund 20 Gäste — Langues : allemand et anglais