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Prochaine édition: Schlachtkurs – vom lebenden Tier zur Schlachthälfte mit Christoph Wiesner ·
Schlachtkurs – vom lebenden Tier zur Schlachthälfte mit Christoph Wiesner
Cours de bataille - De l'animal vivant à l'abattoir avec Christoph Wiesner
Événement par: Wiesner Bauer Hof
Emplacement: Arche De Wiskentale, Wischathal 20, Wischathal
Billets: 100 EUR · Obtenir des billets
À propos de l'événement
ce cours offre des informations pratiques dans l'ensemble du processus de bataille. De la attitude à abattage approprié et Open - Une compréhension complète du chemin vers la viande à haute qualité est véhiculée. L'expertise et ses connaissances qu'il a acquis au cours des dernières décennies. L'art de l'abattage et de la transformation des produits d'origine animale nécessite des connaissances, une sensibilité et un respect spécialisés pour l'animal. Christoph Wiesner transmet non seulement le savoir-faire, mais aussi de nombreux détails et faits intéressants afin de taquiner la qualité maximale de l'animal. Ainsi, l'abattage devient un processus respectueux qui met le lien entre l'homme et les animaux en harmonie. [email protected] ou à 0676 5495355
Eventbrite ou sur place au fermierSource originale de l'événement
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