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Shuhajíci at the pan: Burger with Fer Sedlák & Kristián Kandrač
Shuhajíci à la poêle : Burger avec Fer Sedlák & Kristián Kandrač
Événement par: Tržnica hruška
Emplacement: Tržnica Hruška, Duklianska 19, Prešov
Conférences et débats
À propos de l'événement
Bonjour les amis 🍔
Cette fois, ce sera une soirée qui sentira la viande, le beurre et la vraie cuisine de rue.
Dans cette école de cuisine, nous n'irons pas selon le journal. Nous irons selon nos goûts. Ensemble, nous préparerons le légendaire burger SHX - celui avec lequel toute la Slovaquie voyageait autrefois. Cornichons, mayonnaise fine, bacon croustillant, cheddar vieilli et marmelade d'oignons qui, une fois préparée, vous la voudrez avec tout.
Et puis nous aurons un contraste.
Burger de poulet épicé - cuisse de poulet croustillante, juteuse à l'intérieur, salsa de mangue fraîche et mayonnaise, qui rassemble le tout comme il se doit. Nous allons également vous montrer une chose que beaucoup de gens sous-estiment :
les frites. Ceux qui seront vraiment croustillants, pas seulement des "pommes de terre au four".
Le cours sera dirigé par Fero Sedlák de Šuhajíci à la poêle
et Kristián Kandráč se joindra à nous en tant qu'invité.
Attendez-vous à de véritables expériences de cuisine de rue, pas seulement à une recette sur papier.
Vous ne vous contenterez pas de regarder. Vous cuisinerez, goûterez, essayerez...
et surtout vous comprendrez pourquoi un burger fonctionne dans certains endroits et ce n'est qu'un petit pain avec de la viande dans d'autres.
📅 8 avril 2026 (mercredi)
🕕 18h00
📍 Tržnica Hruška, Duklianska 19, Prešov
💶 89 €
(le prix comprend tous les ingrédients, la gestion du cours et ce que vous préparez)
📩 [email protected]
Cette fois, ce sera une soirée qui sentira la viande, le beurre et la vraie cuisine de rue.
Dans cette école de cuisine, nous n'irons pas selon le journal. Nous irons selon nos goûts. Ensemble, nous préparerons le légendaire burger SHX - celui avec lequel toute la Slovaquie voyageait autrefois. Cornichons, mayonnaise fine, bacon croustillant, cheddar vieilli et marmelade d'oignons qui, une fois préparée, vous la voudrez avec tout.
Et puis nous aurons un contraste.
Burger de poulet épicé - cuisse de poulet croustillante, juteuse à l'intérieur, salsa de mangue fraîche et mayonnaise, qui rassemble le tout comme il se doit. Nous allons également vous montrer une chose que beaucoup de gens sous-estiment :
les frites. Ceux qui seront vraiment croustillants, pas seulement des "pommes de terre au four".
Le cours sera dirigé par Fero Sedlák de Šuhajíci à la poêle
et Kristián Kandráč se joindra à nous en tant qu'invité.
Attendez-vous à de véritables expériences de cuisine de rue, pas seulement à une recette sur papier.
Vous ne vous contenterez pas de regarder. Vous cuisinerez, goûterez, essayerez...
et surtout vous comprendrez pourquoi un burger fonctionne dans certains endroits et ce n'est qu'un petit pain avec de la viande dans d'autres.
📅 8 avril 2026 (mercredi)
🕕 18h00
📍 Tržnica Hruška, Duklianska 19, Prešov
💶 89 €
(le prix comprend tous les ingrédients, la gestion du cours et ce que vous préparez)
📩 [email protected]