Sushi večer

XIX. SOIRÉE TABEHOUDAI SUSHI OU "MANGER AUSSI DE SUSHI QUE VOUS VOULEZ"

à l'occasion du Japan Sushi Day le vendredi 1er novembre 2024 à partir de 19h00

Tabe- houdai signifie manger autant que vous voulez et oui, il y aura des plateaux remplis de sushis. Notre équipe sera dirigée par un chef sushi expérimenté, M. Noritada Saito du Japon.
En début de soirée, nous vous mettrons dans l'ambiance gastronomique avec une agréable série de nigiri - dont un avec du wagyuu de la préfecture de Miyazaki en qualité A5.
Comme un cours extraordinaire, les chefs prépareront le délice japonais chawanmushi, cette fois avec des moules hotate. Le menu du soir comprendra du toro, de l'anguille de mer anago, d'excellentes crevettes Botan, des moules hokigai, du hamachi et bien d'autres cadeaux de la mer. Nous préparerons également des sushis au canard et pour ceux d'entre vous qui aiment les sushis végétariens, nous aurons de délicieux nigiri shiitake et konnyaku nigiri. Un morceau d'exotisme sera apporté par notre original rouleau SakuraZakuro au saumon parfumé aux grenades et fleurs de sakura.
À la fin, des glaces vous attendent - notre matcha et la nouvelle poire au shiroan. Vous pouvez également vous attendre à une plus large sélection de saké. Pour les connaisseurs, nous aurons Miyabi no Tomo de sakekura ZAKU de la préfecture de Mie.


Le soir vous serez bien sûr guidé par Darja Kawasumi.

Miyabi – le meilleur endroit pour manger des sushis à Prague !

DOUZO ZONBUN NI OTANOSHIMI KUDASAI, ou "PROFITEZ DE L'ULTIME !"

Dépôt de réservation : 1 000 CZK
Prix total : 2 350 CZK