The Original Pancake House (Accept No Substitutes)

L'Original Pancake House a été fondée à Portland, Oregon en 1953 par Les Highet et Erma Hueneke. S'appuyant sur leurs nombreuses années d'expérience dans le domaine culinaire et leur connaissance approfondie des recettes de crêpes nationales et ethniques authentiques, ils ont pu proposer sans compromis ce menu unique et original qui a acquis une renommée nationale. The Original Pancake House est une entreprise familiale de deuxième et troisième génération, très fière de maintenir les normes élevées qui rendent notre nourriture si exceptionnelle. Nous comptons désormais plus d'une centaine de franchises d'un océan à l'autre, qui ont acquis une renommée locale et nationale. Nos recettes n'exigent que les meilleurs ingrédients, tels que du beurre 93 points, de la crème fouettée pure à 36 %, des œufs frais de qualité AA, de la farine de blé dur non blanchie et notre propre recette de levain. Nos pâtes et sauces sont préparées fraîchement dans la cuisine de chaque restaurant.