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Workshop kvasenej zeleniny v Bratislave 20.3.2026
Atelier de légumes fermentés à Bratislava 20.3.2026
Événement par: Brighter Life Center / sebarozvojové centrum Bratislava, Kyselové a přátelé
Emplacement: Brighter Life Center - sebarozvojové centrum Bratislava SK, Hurbanovo námestie 5, Bratislava - Staré Mesto
Billets: Obtenir des billets
Conférences et débats
À propos de l'événement
Nous vous apprendrons à fermenter de manière variée et savoureuse dans notre atelier. Vous pouvez tout découvrir sur la page du cours, y compris la possibilité d'acheter des billets : kiselove.sk/p/wkba
Si vous êtes attiré par le secret de la fermentation maison et que vous souhaitez apprendre à préparer le meilleur kimchi ou la meilleure chalamada croustillante, notre atelier pratique est le choix idéal pour vous. Dans ce cours, nous ne nous contenterons certainement pas de nous asseoir et d'écouter la théorie.
Ensemble, nous allons retrousser nos manches, enfiler des tabliers et nous mettre directement au travail. Vous découvrirez que la fermentation est en réalité un plaisir merveilleux lorsque vous apprenez les bons principes.
Ce qui vous attend dans notre cuisine :
🥬 Production pratique : Nous préparerons du vrai kimchi avec de la pâte, de la salade flash, des légumes dans des cornichons colorés et d'intéressantes spécialités japonaises.
🤤 Dégustation : Nous testons généralement vos papilles sur 8 types différents de friandises fermentées.
🎁 Un équipement généreux à la maison : Du cours, vous n'emporterez pas que des nouveautés. compétences, mais aussi 5 verres WECK premium remplis à la main (y compris des poids en verre) et notre livre Les légumes fermentés de 1008 façons.
Notre objectif principal est qu'après le cours, les participants puissent maîtriser n'importe quelle recette de manière entièrement autonome. Dans la pratique, nous montrerons par exemple comment créer 100 méthodes de fermentation différentes à partir d'un simple chou ordinaire.
La capacité est limitée pour maintenir une approche personnelle. En cas de complications techniques liées à la commande, nous sommes entièrement à votre disposition par email [email protected] ou par téléphone au +421 322 225 918.
Vous pouvez tout découvrir sur la page du cours, y compris la possibilité d'acheter des billets : kyselove.sk/p/wkba
Si vous êtes attiré par le secret de la fermentation maison et que vous souhaitez apprendre à préparer le meilleur kimchi ou la meilleure chalamada croustillante, notre atelier pratique est le choix idéal pour vous. Dans ce cours, nous ne nous contenterons certainement pas de nous asseoir et d'écouter la théorie.
Ensemble, nous allons retrousser nos manches, enfiler des tabliers et nous mettre directement au travail. Vous découvrirez que la fermentation est en réalité un plaisir merveilleux lorsque vous apprenez les bons principes.
Ce qui vous attend dans notre cuisine :
🥬 Production pratique : Nous préparerons du vrai kimchi avec de la pâte, de la salade flash, des légumes dans des cornichons colorés et d'intéressantes spécialités japonaises.
🤤 Dégustation : Nous testons généralement vos papilles sur 8 types différents de friandises fermentées.
🎁 Un équipement généreux à la maison : Du cours, vous n'emporterez pas que des nouveautés. compétences, mais aussi 5 verres WECK premium remplis à la main (y compris des poids en verre) et notre livre Les légumes fermentés de 1008 façons.
Notre objectif principal est qu'après le cours, les participants puissent maîtriser n'importe quelle recette de manière entièrement autonome. Dans la pratique, nous montrerons par exemple comment créer 100 méthodes de fermentation différentes à partir d'un simple chou ordinaire.
La capacité est limitée pour maintenir une approche personnelle. En cas de complications techniques liées à la commande, nous sommes entièrement à votre disposition par email [email protected] ou par téléphone au +421 322 225 918.
Vous pouvez tout découvrir sur la page du cours, y compris la possibilité d'acheter des billets : kyselove.sk/p/wkba