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A Night with Stag's Leap
Una notte con il salto del cervo
Evento di: Jake's Famous Crawfish
Posizione: Jake's Famous Crawfish, Southwest 12th Avenue 401, Portland
Biglietti: Ottieni biglietti
Informazioni sull'evento
Goditi un menu di 5 portate realizzato ad arte abbinato a vini illustri!🍷
$ 139* a persona
*Il prezzo include tasse e mancia.
Menu di cinque portate:
| CORSO 1 |
Torta di granchio: maionese affumicata | frisée | semi di melograno | mela
Abbinamento: Sauvignon Blanc, Napa Valley
| CORSO 2 |
Brie tripla crema arrostito al forno: pasta fillo croccante | miele al tartufo nero | polline di finocchio | sale al tartufo nero
Abbinamento con: Chardonnay, Napa Valley
| CORSO 3 |
Salmone King arrosto al cedro: senape integrale | funghi arrostiti | agrumi demi
Abbinamento: Cabernet Sauvignon, Napa Valley
| CORSO 4 |
Costolette brasate: sedano rapa confit | senape di Digione | gremolata
Abbinato a: Petite Sirah, Napa Valley
| CORSO 5 |
P.B. & J. Puff: profiterole | mousse al burro di arachidi affumicato | marmellata di rabarbaro | bacon snow
Abbinato a: The Investor Red Wine, Napa Valley
*Per partecipare è necessario avere almeno 21 anni. Tutte le vendite dei biglietti sono definitive poiché si tratta di un evento non rimborsabile.*
$ 139* a persona
*Il prezzo include tasse e mancia.
Menu di cinque portate:
| CORSO 1 |
Torta di granchio: maionese affumicata | frisée | semi di melograno | mela
Abbinamento: Sauvignon Blanc, Napa Valley
| CORSO 2 |
Brie tripla crema arrostito al forno: pasta fillo croccante | miele al tartufo nero | polline di finocchio | sale al tartufo nero
Abbinamento con: Chardonnay, Napa Valley
| CORSO 3 |
Salmone King arrosto al cedro: senape integrale | funghi arrostiti | agrumi demi
Abbinamento: Cabernet Sauvignon, Napa Valley
| CORSO 4 |
Costolette brasate: sedano rapa confit | senape di Digione | gremolata
Abbinato a: Petite Sirah, Napa Valley
| CORSO 5 |
P.B. & J. Puff: profiterole | mousse al burro di arachidi affumicato | marmellata di rabarbaro | bacon snow
Abbinato a: The Investor Red Wine, Napa Valley
*Per partecipare è necessario avere almeno 21 anni. Tutte le vendite dei biglietti sono definitive poiché si tratta di un evento non rimborsabile.*
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