Amsterdam Kimchi Workshop - Sunday 7th September 2025 @ 1pm

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**IMPORTANTE:**
** Solo RSVPing qui in Meetup non ti garantirà un posto. **
** Devi effettuare il pagamento prima che il tuo posto sia confermato. **

** I luoghi sono assegnati su una prima base pagata, prima riservata. **
** Se si desidera partecipare al seminario, effettuare il pagamento il prima possibile, il seminario sarà chiuso una volta ricevuto il pagamento da 12 partecipanti. **
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Ciao a tutti

Questo è Sam e questo è il gruppo Meetup per il mio seminario Kimchi Making.

**Data:**

Il prossimo seminario sarà domenica 7 settembre 2025 alle 13:00.

** Descrizione del seminario: **

L'officina è di circa 3 ore e ti verrà insegnato a creare un enorme barattolo di kimchi da cavolo bianco.

Passerò attraverso alcuni dei benefici della storia, della scienza e della salute di Kimchi.

Il workshop inizierà con una sessione di degustazione di kimchi in cui valuterai il tuo livello di piccante!

Farò 3 lotti di kimchi 12 giorni prima del seminario con 3 livelli di piccantezza. Assaggiarai ogni kimchi per determinare quanto piccante vuoi creare il tuo barattolo.

Dimostrerò come preparare la pasta di peperoncino e poi preparerai tutti le verdure insieme. Ti mostrerò come preparare le verdure e come diverse dimensioni potrebbero influire sul gusto, la consistenza e la sensazione della bocca del kimchi.

Il kimchi conterrà cavolo bianco, rada bianca, carota, mela, cipolle, cipolle, scalogno, aglio, zenzero, gamberi saujeot e salsa di pesce.

Un'opzione vegetariana/vegana/senza glutine è disponibile anche utilizzando la salsa di soia, la pasta di miso o il tamari per favore contattami per ulteriori informazioni.

Naturalmente puoi omettere qualsiasi ingrediente se lo desideri.

Finalmente mescolerai la salsa nel cavolo e verdure tritate e la metterai nei barattoli permanenti per portare a casa per fermentare e divertirsi.

Probabilmente avrai un po 'di kimchi che non si adatterà al barattolo e puoi mangiarlo come kimchi fresco (geotjeori) con una spolverata di semi di sesamo arrosto.

Un file di ricette PDF ti verrà inviato via email dopo il seminario. Contiene istruzioni e quantità passo passo molto dettagliate in grammi e unità di articolo. Il file avrà anche una sezione di riferimento che dettaglia ogni ingrediente e cosa acquistare, un elenco di fornitori locali per tutti gli ingredienti e barattoli e note aggiuntive sullo spazio di archiviazione.

Il seminario include tutti gli ingredienti, un barattolo da 2L che preserva il PDF.

Viene fornita tutte le attrezzature da cucina.

Il seminario è un pomeriggio divertente e rilassante delle mani sulla produzione di cibo delizioso, ridendo e chiacchierando.

Dai un'occhiata alle foto dei miei precedenti seminari.

Si prega di portare una sacca da trasporto forte poiché il barattolo da 2L che include Kimchi peserà vicino a 4 kg.

Vengono forniti un grembiule e guanti ma si consiglia di indossare abiti di colore vecchio o scuro poiché la pasta di peperoncino colorata i vestiti di colore chiaro.

** Luogo del luogo: **

[Buurt Huis Lydia] (https://buurthuislydia.nl/)
Pavimento del seminterrato
Cucina
Roelof Hartplein 2A,
1071 tt

*

La cucina si trova nel seminterrato di Buurt Huis Lydia.

** Costo e pagamento: **

Il prezzo completo del seminario è di € 70.
Il seminario ha un massimo di 12 persone.

**IMPORTANTE:**
** Solo RSVPing qui in Meetup non ti garantirà un posto. **
** Devi effettuare il pagamento prima che il tuo posto sia confermato. **

** I luoghi sono assegnati su una prima base pagata, prima riservata. **
** Se si desidera partecipare al seminario, effettuare il pagamento il prima possibile, il seminario sarà chiuso una volta ricevuto il pagamento da 12 partecipanti. **

** Questo workshop è pubblicizzato su più piattaforme, a causa di ritardi nell'elaborazione è possibile effettuare il pagamento quando il seminario è già pieno. **
** In questa situazione ti rimborserò immediatamente e ti darò la prima priorità per il prossimo seminario programmato. **

** Non è possibile presentarsi e pagare il giorno in quanto non avrò assegnato abbastanza ingredienti. **

** Ogni partecipante deve pagare l'intero prezzo per un biglietto. **
** Più persone non possono condividere un biglietto. **
** EG: una coppia non può pagare per un biglietto e condividere un set di ingredienti per fare un barattolo di kimchi. **

** Se non hai pagato entro il venerdì alle 18:00 prima del seminario non sarai in grado di partecipare perché non avrò acquistato o assegnato ingredienti per te. **

**Pagamento:**
** Per favore inviami un'e -mail a [[email protected]] (http: //[email protected]/) prima di effettuare il pagamento. **

Si prega di effettuare il pagamento di € 70 al seguente account

Nome: Samuel Tsang
IBAN: NL41 ABNA 0248 6878 40
Riferimento di pagamento: ** [Il tuo nome completo] **, Kimchi Workshop ** sep **

Per favore, inviami anche un messaggio attraverso la chat di incontro per farmi sapere che hai pagato e se hai allergie.

Se hai difficoltà a effettuare il pagamento, posso anche inviarti un link PayPal o Tikkie per favore contattami.

** rimborso e cancellazioni: **

Rimborso al 100% se annullato con almeno 7 giorni di anticipo.
Il rimborso del 50% se la cancellazione è inferiore a 7 giorni.
Nessun rimborso se la cancellazione è inferiore a 48 ore prima del seminario.

Nell'improbabile evento che devo annullare il seminario, emetterò automaticamente rimborsi completi entro 24 ore.

Fammi sapere se hai domande.