An Evening with Meinklang at Neighbor

Meinklang al Neighbor: incontra le persone dietro i vini, assaggia quattro selezioni biodinamiche ed esplora la loro filosofia in prima persona.

Diamo il benvenuto a Meinklang a Vicino di casa per una serata in cui la cantina è protagonista. Presentata direttamente da qualcuno della tenuta, questa degustazione offre un'introduzione di prima mano alla loro filosofia biodinamica e al lavoro quotidiano nella fattoria.

Con sede nel Burgenland, Meinklang opera come una fattoria olistica, dove vigneti, animali e agricoltura formano un sistema interconnesso. I loro vini riflettono questo approccio: non forzato, espressivo e guidato dalla natura piuttosto che da un pesante intervento in cantina.

Durante la serata, degusterete quattro vini selezionati e presentati da Meinklang, ognuno dei quali offre una prospettiva diversa sul proprio stile: da espressioni vibranti e accessibili a espressioni più strutturate e stratificate. Lungo il percorso, acquisirai informazioni sui loro metodi, sui vitigni e sul pensiero che sta dietro ogni vino, direttamente dalla fonte.

La degustazione è completata da una selezione di snack, progettati per funzionare in modo naturale con i vini e supportare l'esperienza complessiva.

Una serata semplice, piacevole e davvero approfondita, ideale per chiunque sia interessato a capire come si realizza nella pratica la vinificazione biodinamica.

Posti limitati disponibili.