Asian Chef speaks at Powell's Burnside Sunday Oct. 12 2025 at 3pm

https://www.powells.com/events/cassie-yeung-9780593797853
Cassie condivide alcuni dei suoi piatti preferiti, pensati per i cuochi casalinghi, in capitoli come: First Bite Besties - Crab Rangoons, Siu Mai (ravioli di maiale e gamberi al vapore), Spam Musubi; Noodz - Tagliatelle all'olio di scalogno, Pad See Ew, Ramen istantaneo al miso piccante; Salta il cibo da asporto: maiale in agrodolce, manzo in 30 minuti + broccoli, pollo Katsu al curry; Non troppo dolce: riso appiccicoso al mango Lazy Girl, cheesecake al burro marrone e matcha, tiramisù al caffè vietnamita; e nozioni di base su Whole Lotta: tagliatelle tirate a mano, salsa di scalogno allo zenzero, salsa di arachidi.