Behind the Wok: Preserving the Legacy of Chinese American Restaurants in Portland’s Jade District

Unisciti a Urban Designer e conservazionista culturale Suenn Ho per una serata di narrazione e riflessione sull'eredità dei ristoranti cinesi americani nel distretto di Jade di Portland. In qualità di ricercatore, designer e curatore di Behind the Wok, un archivio digitale sviluppato in collaborazione con Apano Communities United Fund, Ho condividerà approfondimenti dal documentazione di sei ristoranti multigenerazionali che hanno modellato il tessuto culturale del quartiere. Attraverso storie orali, immagini storiche e memoria della comunità, il progetto rivela come si intersecano il cibo, la famiglia e il posto, invitando conversazioni più profonde sulla presenza e lo sfollamento nelle comunità di immigrati di Portland.

Questo evento è gratuito e aperto il pubblico. Le porte si aprono alle 17:30 e il programma inizia alle 18:00.

Suenn Ho è il co-fondatore di Resolve Architecture + Planning e un sostenitore di lunga data per il design radicale. Il suo lavoro attraversa l'interpretazione storica, l'architettura pubblica e la pianificazione basata sulla comunità. L'approccio di Ho centra le esperienze vissute delle comunità immigrate e BIPOC, con particolare attenzione alla progettazione come strumento per la giustizia e la memoria. Ha servito come capo designer e curatore per Behind the Wok, un archivio digitale in onore del ristorante cinese americano a Portland. I suoi progetti passati includono il pluripremiato giardino di onde in aumento ad Astoria e altre installazioni di fabbricazione culturale in Oregon.