Chroust, chramst, hryz aneb Jídlo v neprovařených souvislostech

Zakousněte se do dějin gastronomie, okoštujte, jak zeměkoule chutná v kulinárních souvislostech, užijte si degustaci plantážových čokolád Ajala ze čtyř zemí, schramstněte sociologický kontext jídla i šťavnaté sakrování.

Workshop Chroust, chramst, hryz! bude mít tři části: Cesta jídla časem je zaměřená na kulinární dějiny světa, důležité vynálezy a změny. Jedlá zeměkoule bude gastronomickou cestou napříč celým světem a Jídlo jako zrcadlo ukáže potraviny v podobě nadávek, ale taky coby obraz názorů, bohatství nebo laskavosti daného člověka.

Informace o přístupnosti: bezbariérový vstup, čeština, děti 8–12 let