Code & Design: Community Dinner @ Naked Indian Food Truck

Unisciti a altri sviluppatori e designer per una serata di alimenti e connessioni indiani autentici in questo evento esclusivo.

Come alcuni di voi sanno, ospito il Meetup "[Indian Food Explorations] (http://lu.ma/indianfood). Stiamo ospitando questo speciale evento per la cena per riunire la tecnologia, il design e i buongustai in quello che è probabilmente il miglior camion di cibo indiano di Portland!

Non è la solita tariffa servita nei ristoranti indiani in città. È come un pasto cucinato in casa fatto con amore in piccoli batch usando ingredienti per lo più locali e biologici.

Ottieni i tuoi biglietti qui -
https://explore.indianfoodexplorations.com/events/naked-indian-food-truck-2025

** Gli chef **
Il proprietario Lekdan (Lex) è di Ladakh, una delle parti più belle dell'India immersa in Himalaya, ma profondamente colpita da questioni ambientali.

Lex si trasferì negli Stati Uniti e ottenne un MBA, passò a una carriera come psicoterapeuta e poi iniziò il suo camion di cibo mentre viveva a Los Angeles qualche anno fa. Di recente si è trasferito a Portland e ha aperto questo camion di cibo in Ne Alberta St.

Suo fratello Norgis, che è un dottore dell'OHSU, lo aiuta spesso e li vedrai entrambi prepararsi e servire al camion del cibo.

L'idea alla base del nome "Naked Indian" riguarda l'essere una tela vuota per il cibo semplice, ma creativo legato alla vita e alle esperienze di Lex con altri alimenti, che sta incorporando in questo progetto alimentare.

** Il menu **
Il tuo pasto per questa serata speciale include:

1. Agnello o pollo o vegetariano (scegli un'opzione)
2. Chana Masala (ceci)
3. Dahi (yogurt fatto in casa)
4. Naan
5. Riso
6. Achaar (sottaceto fatto in casa)

** Questo è un evento speciale solo una notte. **
Non troverai molti di questi oggetti in nessun ristorante indiano in città. Ottieni i tuoi biglietti qui -
https://explore.indianfoodexplorations.com/events/naked-indian-food-truck-2025

** lo spazio è limitato. **
Ottieni i tuoi biglietti prima che vengano esauriti. Sono entusiasta che tu incontri Lex e suo fratello. È uno spazio all'aperto, il tempo dovrebbe essere perfetto per il cibo all'aperto.

** $ 25 include cibo. **
Suggerimenti e bevande sono extra e possono essere ordinati durante l'evento. Questo è un evento speciale per il gruppo e hanno preparato un menu speciale per noi.

Bike o carpool per tempo sociale aggiuntivo + salvataggio di gas.
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