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DEGUSTACE Growers Champagne s Tondou Suchánkem
Gustanti coltivatori champagne con tonda taleánek
Evento di: Kaple Brno winebar, Jiri Pratcho Vyzourek, Antonin Suchanek, Jiří Havlík
Posizione: Vrchlického sad 1894/4, Vrchlického sad 4, Brno-střed
Conferenze e dibattiti
Informazioni sull'evento
Prezzo 1.550,- CZK / persona. (Capacità 15 persone)
Riserva - [email protected] - La degustazione è già completamente occupata, puoi registrarti come sostituti
- scegliamo 8 sampagne da vini naturali
sussulto della natura (pinot noir) - base 2021
fermentazione in 220 anni su Barili di quercia da 400 litri
3. pierre Gerbais-la loge extra brut (100% pinot blanc) -solera
SOLERY 2011-2019, Vineyard la Loge (arbusti più vecchi di oltre 60 anni). Fermentazione in acciaio inossidabile, 3 anni su fanghi
4. bonnet - Ponson - pétit mélange brut natura (PN, MN, MN, AB, CH, PB, PG) Tutte le varietà vengono premute insieme e fermentati spontaneamente in uova arenaria da 10 ore. Senza aggiunto SO2
5. huré-fréres-memoire extra brut (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) -Solera del 1982 (100% Pinot Noir)
villaggio Aÿ classificato come Grand Cru è un concetto in sé. Il vigneto è orientato a sud -est e il sottosuolo è costituito da uno strato di argilla superiore su un gesso compatto. La fermentazione spontanea ebbe luogo in barili da 400 litri e il vino risultante continuò a maturare per 4 anni nella bottiglia
7. jeaunaux-robin-les marnes blanches brut natura (100% chardonnay) jílovo-latel-laceria sottoveil con vincitura di soilex. La fermentazione si svolge in vecchie botti di rovere 220L e 36 mesi in una bottiglia
8. fleury - Robert Fleury 2013 Brut Nature (PN, PG, CH, PB)
Riserva - [email protected] - La degustazione è già completamente occupata, puoi registrarti come sostituti
- scegliamo 8 sampagne da vini naturali
sussulto della natura (pinot noir) - base 2021
fermentazione in 220 anni su Barili di quercia da 400 litri
3. pierre Gerbais-la loge extra brut (100% pinot blanc) -solera
SOLERY 2011-2019, Vineyard la Loge (arbusti più vecchi di oltre 60 anni). Fermentazione in acciaio inossidabile, 3 anni su fanghi
4. bonnet - Ponson - pétit mélange brut natura (PN, MN, MN, AB, CH, PB, PG) Tutte le varietà vengono premute insieme e fermentati spontaneamente in uova arenaria da 10 ore. Senza aggiunto SO2
5. huré-fréres-memoire extra brut (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) -Solera del 1982 (100% Pinot Noir)
villaggio Aÿ classificato come Grand Cru è un concetto in sé. Il vigneto è orientato a sud -est e il sottosuolo è costituito da uno strato di argilla superiore su un gesso compatto. La fermentazione spontanea ebbe luogo in barili da 400 litri e il vino risultante continuò a maturare per 4 anni nella bottiglia
7. jeaunaux-robin-les marnes blanches brut natura (100% chardonnay) jílovo-latel-laceria sottoveil con vincitura di soilex. La fermentazione si svolge in vecchie botti di rovere 220L e 36 mesi in una bottiglia
8. fleury - Robert Fleury 2013 Brut Nature (PN, PG, CH, PB)