Dim Sum Sessie: Eten & Identiteit

Le sessioni dim sum sono aperte a tutti dalle comunità asiatiche che si riconoscono in questa conversazione.

cibo e identità

Cosa dice cibo su chi sei? Quali sapori e profumi ti ricordi di casa? Dal cibo di conforto alle ricette di famiglia - mangiare tocchi a chi siamo, da dove veniamo e come ci sentiamo a casa. È indissolubilmente legato a storia, ricordi, educazione e identità. Per molti all'interno della diaspora asiatica, il cibo è una fonte di orgoglio e connessione; Ti forma e racconta qualcosa sul tuo background, famiglia e luogo nel mondo. Allo stesso tempo, tocca spesso il modo in cui gli altri ci vedono: come se la nostra identità possa essere ridotta a ciò che è sul nostro piatto. Il cibo può anche levigare: vergogna per ciò che era nella tua scatola per il pranzo o la frustrazione per le abitudini alimentari che sono viste come "strane". Come possiamo affrontare l'adattamento, spiegare se ti senti diverso al tavolo?

Durante questa edizione delle sessioni dim sum esploriamo, accompagnato da e con dymphie e con dymphie e con dimpren> e con dimpren> e con jestrong> e con je: huag> di cibo e identità. Mangiamo insieme. Condividiamo storie. E facciamo domande sui sapori che ci hanno plasmato, le aspettative culturali al tavolo e sui modi in cui il cibo ci collega o ci fa scontrarci con il nostro ambiente. Una serata piena di ricordi, intuizioni e nuove prospettive, mentre si gode il dim sum e il tè.

Per chi?

Le sessioni dim sum sono aperte a questa conversazione in questa conversazione. stretta, parla e assaggia le storie degli altri.

Data:

////////////////////////////////////////////////////////1. -in dalle 18:00 | Inizia alle 18.30, sii puntuale!)

Posizione: Kas Keerweer, Admiraal de Ruijterweg 19 Amsterdam

Contributo: 10 Eur (incluso dim sum e tè

/ allergia alimentare? Facci sapere in tempo inviando un'e -mail a [email protected].