Jansen & Jansen: Voeding voor je brein

Nel loro nuovo libro "Cibo per il tuo cervello", la cardiologa Annemieke e la creatrice di ricette Janine Jansen, insieme al professore Erik Scherder, mostrano come si può mantenere giovane il cervello con una dieta semplice e gustosa. Le prestazioni cognitive migliorano e il rischio di disturbi cerebrali come demenza e depressione diminuisce.

Come sempre, le sorelle Jansen traducono le più recenti conoscenze scientifiche in informazioni comprensibili, azioni concrete e ricette deliziose e meravigliosamente illustrate.

Un argomento molto attuale nei media e nella sanità: l'influenza del vostro stile di vita e della vostra alimentazione diventa sempre più evidente.

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Dott. Annemieke Jansen è una cardiologa e dottoressa dello stile di vita. Sua sorella Janine Jansen è una graphic designer e sviluppa e fotografa ricette. Insieme le sorelle Jansen hanno pubblicato diversi libri di cucina, anche sullo stile di vita mediterraneo. Scrivono anche una rubrica di cucina ogni lunedì sul quotidiano Trouw e contribuiscono a ogni edizione della rivista patinata The Taste of Italy. Tengono anche conferenze e workshop.

Vedi, tra gli altri, https://www.jansenjansen.com/

Prof.dr. Erik Scherder è professore di neuropsicologia clinica alla Vrije Universiteit di Amsterdam. È conosciuto come l'esperto del cervello nei Paesi Bassi e ha scritto numerosi bestseller sul cervello.

Vedi, tra gli altri, https://scherder.nl/

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Accesso: contributo volontario
Prenotazioni: tramite Chipta collegamento in questa pagina