Kerstdiner Arti

Invitiamo i nostri membri a concludere insieme il 2024 in modo festoso con una deliziosa cena di Natale.

Invitiamo i nostri membri (e i loro ospiti) per chiudere in festa il 2024 con una deliziosa cena di Natale. Venerdì 20 dicembre vorremmo darvi il benvenuto nella nostra società splendidamente decorata. Lasciatevi viziare dalla talentuosa brigata di cucina Arti con una cena di quattro portate. Puoi sederti con un piccolo gruppo o sederti al lungo tavolo dei membri.

Non vediamo l'ora di chiudere insieme il nuovo anno con gusto. Siate i benvenuti e brindiamo insieme all'amicizia e a un prospero anno nuovo!

Menu 1

Antipasto

Filetto d'anatra affumicato, mousse d'anatra e gelatina di porto

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Mousse di sgombro affumicato, gamberi croccanti in tempura, crema al rafano e caviale di alghe

Piatto intermedio

Crema di funghi porcini

Primo portata

Bistecca di cervo con crocchetta di cervo, contorno e salsa di mirtilli rossi

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Crosta ripiena di sogliola e filetto di salmone su samphire e vadouvan con guarnizione

Dessert natalizio

Menu 2 (vegetariano)

Antipasto < /p>

Tartare di barbabietola arrostita, crema al balsamico e scorzonera croccante

Piatto intermedio

Zuppa alla crema di funghi porcini

Secondo piatto

Crocchette al tartufo su risotto ai funghi con finferli e frittelle di cipolla