Kurz kváskovania v Nitre

Non importa se non hai informazioni sulla lievitazione, oppure hai avuto qualche fallimento e ti sei detto che la lievitazione è una cosa stupida e hai deciso di comprare il pane in negozio per disperazione.
Il corso è davvero adatto a tutti. Io stesso ho imparato i grifoni da Lenko, il che mi avrebbe richiesto così tanto tempo per capirlo che avrei rinunciato alla fermentazione. E sarebbe un peccato 😊



Cosa puoi imparare durante il corso?

Tutto quello che devi sapere. La nostra docente Lenka condividerà con voi il suo know-how pluriennale, acquisito attraverso migliaia di ore trascorse in cucina e ai fornelli. Sì, anche tu puoi lievitare in modo divertente e sano. E tutto questo con ingredienti comunemente disponibili sul mercato slovacco. Dopo questo corso non dovrai più sperimentare, cercare informazioni e gettare nella spazzatura gli insuccessi.

- Impareremo come avviare il lievito e come prendercene cura
- Spiegheremo il principio della fermentazione
- Parleremo degli ingredienti con cui vale la pena cuocere, a cosa fare attenzione - a cosa fare attenzione, cosa scegliere
- Spiegheremo quali aiuti sono utili per la lievitazione e come cuocere. Non preoccuparti, non hai bisogno di un nuovo forno, potresti essere sorpreso di quanto sia facile senza 😊
- Consigli e suggerimenti, consigli e risposte alle domande,
- Cucineremo il tuo pane, che potrai portare a casa - passo dopo passo, tutti insieme
- Faremo ghiaccioli a lievitazione naturale in modo che tu possa comprendere meglio i principi della preparazione del pane a lievitazione naturale
- Porterai a casa lievito, senza glutine o senza glutine per ulteriori lievitazione
- Impareremo diverse varianti per fare il pane e la pasticceria


Cosa saprete fare dopo il corso?

Fare fantastici e soprattutto riusciti pani con lievito madre e pani in diverse varianti, con diversi ingredienti e con diverse farine.



Faremo tutto insieme. Ognuno avrà davanti a sé una ciotola, gli ingredienti e tutti gli strumenti necessari per la lievitazione. Tutti si mettono mano al lavoro.

Inoltre, parleremo molto, istruiremo, faremo domande, otterremo risposte su come scegliere gli ingredienti giusti, quali marchi sono garanzia di qualità, come dovrebbe essere un pane ben cotto e quali strumenti possiamo trovare in casa e quali sono completamente inutili.

maggiori informazioni e applicazione qui: https://zdravadovolenka.sk/pobyty-a-kurzy/kurz-kvaskovania/