KVÁSKOVÝ CHLÉB A PEČIVO - KROK ZA KROKEM, Z CYKLU JÍME JINAK

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KVÁSKOVÝ CHLÉB A PEČIVO - KROK ZA KROKEM, Z CYKLU JÍME JINAK

Pane a lievitazione naturale e pasticceria - passo dopo passo, dal ciclo che mangiamo diversamente

Evento di: Toulcův dvůr

Posizione: Kubatova 32/1, Kubatova 1, Praha 15

Conferenze e dibattiti

Informazioni sull'evento

Hai mai provato a cuocere il pane a lievitazione naturale e hai avuto successo? Insieme impariamo a preparare il nostro lievito naturale, preparare l'impasto e preparare correttamente il forno o la fornace. Passo dopo passo ti mostreremo la procedura e impareremo altri tipi di pasta. Prepareremo una diffusione dai legumi e assaggeremo tutto insieme. Cuoceremo in un'unica fornace da camera per legno. Non vediamo l'ora di tutti.

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Il seminario fa parte delle attività all'interno del progetto "per il pianeta: istruzione e illuminazione del pubblico" finanziato dall'Unione europea all'interno del Piano di rinnovamento nazionale.

Fonte originale dell'evento

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