LIVE Ausbilderstammtisch Querfeld Gastronomie, Wien

Scambio di conoscenze per formatori

Questa volta gli esercizi di ristorazione Querfeld ci invitano nel mondo Audi nel centro di Vienna. Il catering e il bar di questo imponente "showroom" del marchio dei quattro anelli sono gestiti dal Café Landtmann.

L'Audi House of Progress in Kärntner Straße mostra come viene ridefinita la mobilità e il fascino che ne deriva. E gli apprendisti provenienti dai più diversi ambiti formativi delle aziende di Querfeld ci mostreranno quale fascino emana una "famiglia tra cui scegliere".

Isabella Lachner ed Elisa Leimhofer ci offrono uno sguardo sulla diversificata formazione degli apprendisti nelle aziende di Querfeld. Approfondiamo i preparativi LAP, l'accademia degli apprendisti e l'apprendistato premium, un progetto comune del gruppo di specialisti della gastronomia. Dato che questa volta non abbiamo incluso un tour, il tempo totale è leggermente inferiore al solito. Ma ovviamente anche questa volta abbiamo abbastanza tempo per scambiarci idee.

I tavoli dei nostri clienti abituali sono un servizio gratuito per i nostri membri. I non membri hanno la possibilità di partecipare gratuitamente una volta; i membri della rete hanno la priorità al momento della registrazione. In generale vale il principio primo arrivato, primo servito.

In ogni caso, ogni tavolo regolare è riservato esclusivamente ai formatori e al personale delle risorse umane. La partecipazione purtroppo non è possibile soprattutto per i fornitori di servizi e di prodotti relativi alla formazione degli apprendisti.

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