Macaron Backkurs in Berlin: Französische Versuchungen

Scopri l'arte dei macarons e scopri come vengono utilizzati ingredienti semplici per creare dolci delicati e colorati dal fascino francese.

Una volta profumato di fresco Senti il profumo dei macaron appena sfornati, meraviglia alle prelibatezze colorate e crearle tu stesso? Allo Studio32 Berlin la pasticceria francese diventa un'esperienza per tutti i sensi. Impara come giocare con il colore, la consistenza e il gusto e cuoci piccole opere d'arte che delizieranno.

L'arte dei macarons

In questo corso imparerai passo dopo passo come realizzare macaron perfetti in tre colori e perfezionarli con due deliziose ganache.

I nostri esperti esperti di pasticceria ti mostreranno tutto, dalla preparazione della meringa alle mandorle alla consistenza ideale, dalla ganache alla colorazione perfetta. Questo crea piccoli capolavori commestibili che non solo hanno un sapore paradisiaco, ma hanno anche un bell'aspetto.

Cosa aspettarti dal corso

Dopo un caloroso benvenuto con un drink di benvenuto, riceverai una breve introduzione alle basi della pasticceria francese. Poi ti metti subito al lavoro:

Prepari il composto di macaron in tre colori, prepari due ganache diverse e decori le tue piccole opere d'arte con attenzione ai dettagli. Alla fine, tutte le creazioni vengono assaggiate insieme e confezionate per il ritorno a casa.

Che tu sia un principiante o un amante della pasticceria, il nostro team ti accompagnerà individualmente e si assicurerà che tu impari con gioia e sicurezza.

Obiettivo del corso di pasticceria

Dopo il corso, non solo porterai a casa i tuoi macarons fatti in casa, ma anche la conoscenza e la fiducia in te stesso per crearli di nuovo perfettamente in qualsiasi momento. Il nostro obiettivo è ispirarti, sviluppare la tua creatività e approfondire la tua passione per la pasticceria.

La nostra filosofia sugli ingredienti

Lavoriamo solo con ingredienti freschi, di alta qualità e sostenibili, la maggior parte dei quali proviene da produttori biologici regionali. Così sosteniamo i produttori locali e garantiamo risultati gustosi e di alta qualità.

Servizi inclusi

• Drink di benvenuto come benvenuto
• Corso di panificazione di quattro ore allo Studio32 Berlin
• Introduzione teorica alla pasticceria francese
• Istruzioni pratiche per i macarons
• Tutti gli ingredienti e i materiali
• I vostri fatti in casa Macarons da asporto
• Bevande incluse: vino, caffè, bibite, acqua minerale

Cosa porti a casa con te

• I tuoi macarons fatti in casa
• Conoscenze base di pasticceria francese
• Consigli su colore, consistenza e farcitura
• Fiducia, le ricette sono perfette anche a casa da implementare

A chi è rivolto?

Il corso è ideale per tutti coloro che amano la pasticceria francese, indipendentemente dal fatto che siano un panettiere per hobby, un intenditore, una coppia o un gruppo di amici. Anche team e aziende vivono qui un evento stimolante e condiviso, che unisce e diverte.

Luogo e partecipazione

I nostri corsi di solito si svolgono nel nostro studio32 a Berlino-Schöneberg, Goltzstraße 32. Per motivi di capacità, stiamo trasferendo alcuni corsi nel nostro nuovo studio32 a Berlino-Kreuzberg, Kottbusser Damm 74. Tieni d'occhio la tua casella di posta elettronica, inclusi SPAM, nei giorni precedenti il corso in modo da poter ricevere informazioni su un cambio di sede.

Registrati ora e sperimenta la dolce arte della pasticceria francese!

Nota: Tutti i piatti del corso sono vegetariani. Vi preghiamo di informarci in anticipo di eventuali allergie o esigenze dietetiche particolari. Si prega di portare contenitori per conservare il cibo avanzato!

I piatti preparati nel corso fanno parte del menu. A seconda della stagione, della disponibilità e della qualità degli ingredienti, il menu può variare leggermente.