Školenie HYGIENA POTRAVÍN pre pokročilých - Trnava

L'approfondimento della conoscenza per avanzato, per tutti coloro che sono già stati nella mia formazione e sanno che vale la pena ripeterlo, ma di nuovo un po 'diverso. La formazione
è intesa non solo per i leader della mensa della scuola, ma anche per la signora dei cuochi e il personale operativo delle scuole di pranzo di Acholian. Contattaci su skož[email protected]

La formazione è solo per i partecipanti pre -registrati.

Docente: Martina Bakošová - ha lavorato presso l'ufficio regionale della sanità pubblica, come capo del dipartimento di igiene e igiene giovanile e ha una vasta esperienza nelle prestazioni della supervisione sanitaria statale e delle audit nelle mense scolastiche. A quel tempo, il consulente e il supervisore sono nell'igiene della nutrizione e della sicurezza del cibo (negli ultimi 3 anni ha addestrato oltre 2200 partecipanti). Come specialista della mensa della scuola, è attivamente sotto forma di controlli simulati, si trasferiscono nelle mense della scuola e alla ricerca costante di disaccordi e nuovi e nuovi esempi di come farlo bene. È autrice dell'applicazione "App Bakošová" per la gestione dei documenti HACCP e il controllo senza problemi del funzionamento della dieta congiunta. Sta lecrando attivamente alle conferenze. Ha un'esperienza di 25 anni sul campo.