Questo evento è terminato!
Slovak Roasting Masters Košice 2026
Maestri della torrefazione slovacca Košice 2026
Evento di: Festival Káva Čaj Čokoláda
Posizione: Kunsthalle Košice, Rumanova 1, Staré Mesto
Conferenze e dibattiti
Informazioni sull'evento
Cerchiamo il miglior torrefattore in Slovacchia - una persona con un senso per il grano e il desiderio di oltrepassare i confini del mestiere.
La tostatura avviene a casa del torrefattore o nella torrefazione. La cosa più importante poi avrà luogo a Košice: la valutazione competitiva sotto forma di cupping.
📍 Kunsthalle Košice
📅 venerdì 13 marzo 2026
🎪 Parte del festival Košice Coffee Tea Chocolate (13–14 marzo 2026)
Caffè competitivo:
Perù, Mestiza Cajamarca (lavato)
Punteggio: 86,75
Note di coppettazione: pera, prugna viola, biscotti, cioccolato
💫 Novità nel 2026: giudici professionisti
Quest'anno portiamo la valutazione a un livello superiore: la giuria sarà composta da giudici professionisti.
Portiamo ancora maggiore obiettività e una prospettiva professionale, mentre vogliamo mantenere la dimensione comunitaria al di là della valutazione stesso.
Cosa ti aspetta
- campioni del concorso tostati nelle torrefazioni della Slovacchia
- valutazione tramite blind cupping direttamente a Košice
- incontro dei torrefattori e della comunità del caffè all'interno del festival
Come partecipare
➡️ La registrazione, le regole e il programma sono pubblicati qui nell'evento ma anche sul nostro sito web:
https://www.slovakroastingmasters.sk
👉 Clicca su Sono interessato/parteciperò, non perderti nulla.
🙏 Lo sponsor del concorso, il premio principale e il fornitore del caffè del concorso è Bero Polska, un attore affermato nel campo della scelta del caffè e un forte sostenitore della comunità della torrefazione.
https://bero.pl
🇬🇧 Inglese:
Slovak Roasting Masters Košice 2026
Siamo alla ricerca del miglior torrefattore in Slovacchia: qualcuno con una vera sensibilità per il chicco e la voglia di spingere oltre la propria arte.
La tostatura avviene presso le strutture/torrefazioni dei torrefattori. Poi, a Košice, avviene la parte più importante: il concorso viene giudicato attraverso una sessione di cupping.
📍 Kunsthalle Košice
📅 venerdì 13 marzo 2026
🎪 Parte del Coffee Tea Chocolate Košice Festival (13–14 marzo 2026)
💫 Novità per il 2026: giudici professionisti
Questo Quest'anno porteremo la valutazione a un livello superiore: la giuria sarà composta da giudici professionisti.
Stiamo apportando ancora più obiettività e perizia da parte di esperti, mantenendo vivo lo spirito comunitario oltre il giudizio ufficiale.
Cosa aspettarsi
• campioni da competizione tostati nelle torrefazioni di tutta la Slovacchia
• valutazione del cupping cieco a Košice
• un incontro dei torrefattori e della comunità del caffè all'interno del festival
Come fare partecipa
➡️ La registrazione, il regolamento e il programma saranno pubblicati qui all'evento e sul nostro sito web:
https://www.slovakroastingmasters.sk
👉 Clicca su Interessato / Partecipa per non perdere nessun aggiornamento.
🙏 Lo sponsor del concorso, il premio principale e il fornitore del caffè in competizione è Bero Polska, un attore affermato nel caffè speciality e un forte sostenitore della comunità della torrefazione.
https://bero.pl
Ci vediamo!
La tostatura avviene a casa del torrefattore o nella torrefazione. La cosa più importante poi avrà luogo a Košice: la valutazione competitiva sotto forma di cupping.
📍 Kunsthalle Košice
📅 venerdì 13 marzo 2026
🎪 Parte del festival Košice Coffee Tea Chocolate (13–14 marzo 2026)
Caffè competitivo:
Perù, Mestiza Cajamarca (lavato)
Punteggio: 86,75
Note di coppettazione: pera, prugna viola, biscotti, cioccolato
💫 Novità nel 2026: giudici professionisti
Quest'anno portiamo la valutazione a un livello superiore: la giuria sarà composta da giudici professionisti.
Portiamo ancora maggiore obiettività e una prospettiva professionale, mentre vogliamo mantenere la dimensione comunitaria al di là della valutazione stesso.
Cosa ti aspetta
- campioni del concorso tostati nelle torrefazioni della Slovacchia
- valutazione tramite blind cupping direttamente a Košice
- incontro dei torrefattori e della comunità del caffè all'interno del festival
Come partecipare
➡️ La registrazione, le regole e il programma sono pubblicati qui nell'evento ma anche sul nostro sito web:
https://www.slovakroastingmasters.sk
👉 Clicca su Sono interessato/parteciperò, non perderti nulla.
🙏 Lo sponsor del concorso, il premio principale e il fornitore del caffè del concorso è Bero Polska, un attore affermato nel campo della scelta del caffè e un forte sostenitore della comunità della torrefazione.
https://bero.pl
🇬🇧 Inglese:
Slovak Roasting Masters Košice 2026
Siamo alla ricerca del miglior torrefattore in Slovacchia: qualcuno con una vera sensibilità per il chicco e la voglia di spingere oltre la propria arte.
La tostatura avviene presso le strutture/torrefazioni dei torrefattori. Poi, a Košice, avviene la parte più importante: il concorso viene giudicato attraverso una sessione di cupping.
📍 Kunsthalle Košice
📅 venerdì 13 marzo 2026
🎪 Parte del Coffee Tea Chocolate Košice Festival (13–14 marzo 2026)
💫 Novità per il 2026: giudici professionisti
Questo Quest'anno porteremo la valutazione a un livello superiore: la giuria sarà composta da giudici professionisti.
Stiamo apportando ancora più obiettività e perizia da parte di esperti, mantenendo vivo lo spirito comunitario oltre il giudizio ufficiale.
Cosa aspettarsi
• campioni da competizione tostati nelle torrefazioni di tutta la Slovacchia
• valutazione del cupping cieco a Košice
• un incontro dei torrefattori e della comunità del caffè all'interno del festival
Come fare partecipa
➡️ La registrazione, il regolamento e il programma saranno pubblicati qui all'evento e sul nostro sito web:
https://www.slovakroastingmasters.sk
👉 Clicca su Interessato / Partecipa per non perdere nessun aggiornamento.
🙏 Lo sponsor del concorso, il premio principale e il fornitore del caffè in competizione è Bero Polska, un attore affermato nel caffè speciality e un forte sostenitore della comunità della torrefazione.
https://bero.pl
Ci vediamo!