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Shuhajíci at the pan: Burger with Fer Sedlák & Kristián Kandrač
Shuhajíci in padella: hamburger con Fer Sedlák & Kristián Kandrač
Evento di: Tržnica hruška
Posizione: Tržnica Hruška, Duklianska 19, Prešov
Conferenze e dibattiti
Informazioni sull'evento
Ciao amici 🍔
questa volta sarà una serata che profumerà di carne, burro e vero street food.
In questa scuola di cucina non andremo secondo la carta. Andremo secondo i gusti. Insieme prepareremo il leggendario hamburger SHX, quello con cui un tempo si viaggiava per tutta la Slovacchia. Sottaceti, maionese raffinata, bacon croccante, cheddar stagionato e marmellata di cipolle, che una volta preparata, la vorrai con tutto.
E poi avremo un contrasto.
Hamburger di pollo piccante: coscia di pollo croccante, interno succoso, salsa di mango fresco e maionese, che unisce il tutto come dovrebbe. Ti mostreremo anche una cosa che molti sottovalutano:
le patatine fritte. Quelli che saranno davvero croccanti, non solo "patate al forno".
Il corso sarà condotto da Fero Sedlák di Šuhajíci in padella
e Kristián Kandráč parteciperà come ospite.
Aspettatevi vere esperienze di street food, non solo una ricetta su carta.
Non starete solo a guardare. Cucinerai, assaggerai, proverai...
e soprattutto capirai perché in alcuni posti un hamburger funziona e in altri è solo un panino con carne.
📅 8 aprile 2026 (mercoledì)
🕕 18:00
📍 Tržnica Hruška, Duklianska 19, Prešov
💶 € 89
(il prezzo include tutti gli ingredienti, gestione del corso e cosa prepari)
📩 [email protected]
questa volta sarà una serata che profumerà di carne, burro e vero street food.
In questa scuola di cucina non andremo secondo la carta. Andremo secondo i gusti. Insieme prepareremo il leggendario hamburger SHX, quello con cui un tempo si viaggiava per tutta la Slovacchia. Sottaceti, maionese raffinata, bacon croccante, cheddar stagionato e marmellata di cipolle, che una volta preparata, la vorrai con tutto.
E poi avremo un contrasto.
Hamburger di pollo piccante: coscia di pollo croccante, interno succoso, salsa di mango fresco e maionese, che unisce il tutto come dovrebbe. Ti mostreremo anche una cosa che molti sottovalutano:
le patatine fritte. Quelli che saranno davvero croccanti, non solo "patate al forno".
Il corso sarà condotto da Fero Sedlák di Šuhajíci in padella
e Kristián Kandráč parteciperà come ospite.
Aspettatevi vere esperienze di street food, non solo una ricetta su carta.
Non starete solo a guardare. Cucinerai, assaggerai, proverai...
e soprattutto capirai perché in alcuni posti un hamburger funziona e in altri è solo un panino con carne.
📅 8 aprile 2026 (mercoledì)
🕕 18:00
📍 Tržnica Hruška, Duklianska 19, Prešov
💶 € 89
(il prezzo include tutti gli ingredienti, gestione del corso e cosa prepari)
📩 [email protected]