Sushi večer

XIX. TABEHOUDAI SUSHI SERATA O "MANGIA TUTTO SUSHI QUANTO VUOI"

in occasione del Japan Sushi Day venerdì 1 novembre 2024 dalle 19:00

Tabe- houdai significa mangia quanto vuoi e sì, ci saranno vassoi pieni di sushi. Il nostro team sarà guidato da un esperto chef di sushi, il signor Noritada Saito, dal Giappone.
All'inizio della serata vi portiamo nell'atmosfera gastronomica con una piacevole serie di nigiri - uno anche con wagyuu della prefettura di Miyazaki in qualità A5.
Come piatto straordinario, gli chef prepareranno la prelibatezza giapponese chawanmushi, questa volta con cozze hotate. Il menù della serata comprenderà toro, anguilla di anago, ottimi gamberetti Botan, cozze hokigai, hamachi e tanti altri doni del mare. Faremo anche sushi d'anatra e per quelli di voi che amano il sushi vegetariano, avremo deliziosi shiitake nigiri e konnyaku nigiri. Un pezzo di esotico sarà portato dal nostro originale rotolo SakuraZakuro con salmone aromatizzato con melograni e fiori di sakura.
Alla fine vi aspettano i gelati: il nostro matcha e la nuova pera con shiroan. Puoi anche aspettarti una selezione più ampia di sake. Per gli intenditori avremo Miyabi no Tomo di sakekura ZAKU della prefettura di Mie.


La sera sarete ovviamente guidati da Darja Kawasumi.

Miyabi – il miglior posto per il sushi a Praga!

DOUZO ZONBUN NI OTANOSHIMI KUDASAI, ovvero "GODITI IL MASSIMO!"

Deposito di prenotazione: CZK 1.000
Prezzo totale: 2.350 corone ceche