Uncorked - A Wine Tasting Series

Partecipa a una serie di degustazioni di vino ed esplora diversi vitigni insieme ad altri amanti del vino!

Intraprendi un viaggio sensoriale attraverso il mondo dell'uva da vino, una degustazione alla volta tempo. Questa serie esclusiva si concentra non solo sulle cantine o sulle regioni, ma sul cuore stesso del vino: l'uva.

Ogni serata è dedicata all'esplorazione di un diverso vitigno. Scopri la sua storia, le caratteristiche uniche, le condizioni di crescita e le interpretazioni stilistiche che ispira in tutto il mondo.

Che tu sia un appassionato esperto o che tu abbia appena iniziato la tua esplorazione del vino, entro la fine della serie, non solo conoscerai meglio l'uva, ma conoscerai meglio anche il tuo palato.

18 settembre: Pinot Grigio

Iniziamo con Pinot Grigio, un'uva bianca nota per il suo stile leggero, rinfrescante e accessibile. Famoso per le sue radici italiane, il Pinot Grigio offre sapori di mela verde, limone e pera, spesso con una delicata nota di mandorla nel finale. Il suo segno distintivo è la sua vivace acidità e il carattere pulito e frizzante.

9 ottobre: ​​Pinot Bianco

La nostra seconda uva, il Pinot Bianco, è un tesoro nascosto. Spesso messo in ombra da varietà più famose, il Pinot Bianco è un'uva di sottile bellezza, nota per i suoi aromi delicati, la consistenza morbida e la freschezza equilibrata. Aspettatevi sapori di mela, pesca e agrumi, con un tocco di fascino floreale.

16 ottobre: ​​Sauvignon Blanc

Poche uve sono immediatamente riconoscibili come il Sauvignon Blanc. Noto per la sua elevata acidità e la sua forza aromatica, il Sauvignon Blanc offre note vivide di lime, uva spina, pepe verde e frutti tropicali. Dalle espressioni silicee e minerali della Valle della Loira all'audace intensità aromatica di Marlborough, in Nuova Zelanda, il Sauvignon Blanc è un maestro del terroir.

13 novembre: Chardonnay

Lo Chardonnay è spesso chiamato l'uva del vignaiolo per una buona ragione: è incredibilmente adattabile. Nei climi freddi, è frizzante e ricco di agrumi, mentre nelle regioni più calde diventa rigoglioso con frutti tropicali. L'invecchiamento in rovere aggiunge un'altra dimensione, portando note di burro, vaniglia e pane tostato.

20 novembre: Syrah

Quando passiamo ai vini rossi, incontriamo il Syrah, un'uva potente e complessa. Può essere un vino scuro e pepato con note saporite e affumicate oppure può mostrare una personalità più matura e fruttata con sapori di mora, prugna e cioccolato. Questa degustazione mette in mostra la straordinaria versatilità del Syrah, passando dagli stili strutturati del Vecchio Mondo alle lussureggianti interpretazioni del Nuovo Mondo.

11 dicembre: Riesling

Il Riesling è un'uva di precisione e bellezza, che offre aromi impennati e un'acidità emozionante. A seconda di dove viene coltivato e di come viene prodotto, il Riesling può essere secco come l'osso, leggermente secco o deliziosamente dolce. I suoi aromi includono spesso agrumi, drupacee, fiori e miele, portati da una spina dorsale di mineralità.

18 dicembre: Cabernet Sauvignon

Concludiamo la serie con il Cabernet Sauvignon, spesso chiamato il re dei rossi. Conosciuto per il suo colore intenso, i tannini decisi e la capacità di invecchiare con grazia, il Cabernet offre sapori di ribes nero, prugna, cedro e spezie.