Wild Gourmet Flavors: Summer Foraging in Treptower Park

*Immergiti la testa in estate mentre impari sulle deliziose piante commestibili selvagge che puoi trovare in tutta Berlino con una guida di foraggiamento locale esperta!*

** Fatti chiave **

**** Distanza e durata*: ** 3 km camminando, 3,5 ore dall'inizio alla chiusura, tempi di pausa lungo la strada
**** Lingua: *** La nostra lingua della comunità è l'inglese, anche i nomi delle piante tedeschi possono essere forniti su richiesta
**** Difficoltà: *** Facile: camminare su percorsi / strade marcate, terreno piatto, ritmo rilassato.
**** Prezzo: *** 45 € / 35 €
**** Dimensione del gruppo: *** Limitato a 15 persone (prenotazioni di dente di leone non contano RSVP!)

Nota: è necessario [registrarti tramite dandelion] (https://dandelion.events/e/f72mo) per unirsi al tour.

** La stagione del foraggiamento è qui! **
Vieni in ammollo nella stagione di fine estate in questa passeggiata di foraggiamento focalizzato sulla pianta, dove esploreremo l'abbondanza commestibile della città. La stagione che cambia lentamente ci porta un'incredibile generosità di frutta, semi, noci e radici, tutte disponibili proprio dietro l'angolo, ovunque tu sia in città. Una volta che sai cosa cercare, c'è cibo selvaggio *ovunque *!

In un ambiente amichevole e informale, esploreremo come identificare e lavorare in modo sicuro con una serie di piante di guarigione commestibili e potenti comuni e facili da riconquistare. Avrai un sacco di approfondimenti sugli usi e sul folklore che circondano ogni pianta - come Wood Avens (le cui radici aromatiche fanno un sapore incredibile di chiodi di garofano), il luppolo (i cui fiori possono essere usati per preparare la birra e creare incredibili cure di insonnia), snelli e dolci che possono essere fatti in modo che si metta a tutto il mondo che coltivano tutti i gravi che si possono già fare da un po 'di frutta, i cui dolci possono essere fatti in modo che si può fare un po' di dolcezza che si può fare da un po 'di dolcezza che coltivano i gravi che coltivano già i gravi che coltivano i pregiudizi e il mio frutto che si può fare da un po' di grasso. Berlino!

Mentre ci vaga per il parco, ci fermeremo spesso per incontrare e assaggiare questi incredibili amici selvatici e raccogliere i nostri raccolti in luoghi sicuri e abbondanti, in modo da poter portare a casa una raccolta di deliziosi ingredienti autunnali selvaggi. E, naturalmente, esploreremo in profondità come mantenere te stesso - e la terra e gli altri abitanti - al sicuro durante il foraggiamento.

Verrai via una prospettiva completamente nuova sull'abbondanza di Weedy & Wild della città, nonché un sacco di ricette, idee e ispirazione su come incorporarla in cucina, oltre a molti consigli e trucchi per fare fermenti, sciroppi, tinture, tè, salve e molto altro.

Se hai un interesse speciale per la fermentazione, le tinture o qualsiasi altra curiosità culinaria, condividilo: co-creeremo l'attenzione del giorno per abbinare gli interessi di tutti. Che tu sia un principiante per foraggiamento completo o un esploratore esperto, sei accolto calorosamente e ci sarà molto da imparare!

** Proteggi il tuo posto e prendi il tuo biglietto qui: **
[https://dandelion.events/e/g05x8/ lasting(https://dandelion.events/e/f72mo)

*Devi registrarti e acquistare il tuo biglietto tramite dente di leone per proteggere il tuo posto!*

Una volta registrato, riceverai un'e -mail con tutti i dettagli su cosa portare e la posizione esatta della riunione.

** Una nota sui prezzi e sulla filosofia da Simka: **
È un mio valore profondo che questo apprendimento-che ci collega radicalmente con noi stessi, la terra e gli altri-dovrebbe essere accessibile a tutti, motivo per cui sto mantenendo i miei tour più a basso prezzo possibile.

Esistono due livelli di biglietti: prezzo intero e concessione. Scegli il livello di concessione solo se non sei in grado di permetterti il ​​biglietto a prezzo pieno.
Se anche il livello di concessione non è accessibile per te, ti vedo davvero e voglio ancora che tu venga a fare un foraggiamento con me! Offrirò un tour della comunità completamente basato sulla donazione una volta al mese per tutta la stagione. Unisciti al mio gruppo Telegram o inviami un'e -mail per ricevere aggiornamenti sui futuri tour della comunità!

La mia intenzione con tutto ciò è guadagnare un salario vivente, allargando la portata dell'accessibilità finanziaria a più persone di quanto non fossi in grado di fare con il mio precedente modello di scorrimento. Grazie per essere stato con me nel navigare attraverso le sfide del capitalismo con giustizia, onestà e compassione!