Questo evento è terminato!
Workshop kvasenej zeleniny v Bratislave 20.3.2026
Laboratorio di verdure fermentate a Bratislava 20.3.2026
Evento di: Brighter Life Center / sebarozvojové centrum Bratislava, Kyselové a přátelé
Posizione: Brighter Life Center - sebarozvojové centrum Bratislava SK, Hurbanovo námestie 5, Bratislava - Staré Mesto
Biglietti: Ottieni biglietti
Conferenze e dibattiti
Informazioni sull'evento
Ti insegneremo a fermentare in modo vario e gustoso nel nostro laboratorio. Puoi scoprire tutto sulla pagina del corso, compresa la possibilità di acquistare i biglietti: kiselove.sk/p/wkba
Se sei attratto dal segreto della fermentazione casalinga e vuoi imparare a preparare il miglior kimchi o la chalamada croccante, il nostro laboratorio pratico è la scelta ideale per te. In questo corso non ci limiteremo sicuramente ad ascoltare la teoria.
Insieme ci rimboccheremo le maniche, indosseremo il grembiule e ci metteremo subito al lavoro. Scoprirai che la fermentazione è davvero un divertimento meraviglioso quando impari i principi giusti.
Cosa ti aspetta nella nostra cucina:
🥬 Produzione pratica: prepareremo vero kimchi con pastella, insalata flash, verdure in sottaceti colorati e interessanti specialità giapponesi.
🤤 Degustazione: di solito testiamo le vostre papille gustative su 8 diversi tipi di prelibatezze fermentate.
🎁 Abbondante attrezzatura a casa: dal corso porterete via non solo novità competenze, ma anche 5 bicchieri WECK premium riempiti a mano (compresi i pesi in vetro) e il nostro libro Verdure fermentate in 1008 modi.
Il nostro obiettivo principale è che dopo il corso i partecipanti possano padroneggiare qualsiasi ricetta completamente da soli. In pratica, ad esempio, mostreremo come si possono creare 100 diversi metodi di fermentazione partendo da un comune cavolo.
La capacità è limitata per mantenere un approccio personale. In caso di complicazioni tecniche con l'ordine, siamo a tua completa disposizione via e-mail [email protected] o telefonicamente al numero +421 322 225 918.
Trovi tutto sulla pagina del corso, inclusa la possibilità di acquistare i biglietti: kyselove.sk/p/wkba
Se sei attratto dal segreto della fermentazione casalinga e vuoi imparare a preparare il miglior kimchi o la chalamada croccante, il nostro laboratorio pratico è la scelta ideale per te. In questo corso non ci limiteremo sicuramente ad ascoltare la teoria.
Insieme ci rimboccheremo le maniche, indosseremo il grembiule e ci metteremo subito al lavoro. Scoprirai che la fermentazione è davvero un divertimento meraviglioso quando impari i principi giusti.
Cosa ti aspetta nella nostra cucina:
🥬 Produzione pratica: prepareremo vero kimchi con pastella, insalata flash, verdure in sottaceti colorati e interessanti specialità giapponesi.
🤤 Degustazione: di solito testiamo le vostre papille gustative su 8 diversi tipi di prelibatezze fermentate.
🎁 Abbondante attrezzatura a casa: dal corso porterete via non solo novità competenze, ma anche 5 bicchieri WECK premium riempiti a mano (compresi i pesi in vetro) e il nostro libro Verdure fermentate in 1008 modi.
Il nostro obiettivo principale è che dopo il corso i partecipanti possano padroneggiare qualsiasi ricetta completamente da soli. In pratica, ad esempio, mostreremo come si possono creare 100 diversi metodi di fermentazione partendo da un comune cavolo.
La capacità è limitata per mantenere un approccio personale. In caso di complicazioni tecniche con l'ordine, siamo a tua completa disposizione via e-mail [email protected] o telefonicamente al numero +421 322 225 918.
Trovi tutto sulla pagina del corso, inclusa la possibilità di acquistare i biglietti: kyselove.sk/p/wkba