Fiamma Aleotti

Ho lavorato come fornaio e pasticceria da quasi 10 anni. Ho studiato pasticceria in Italia ad Alma, la scuola internazionale di cucina italiana.

Ho iniziato il mio forno a casa, Pastel, nel 2016 e ho insegnato alcuni seminari diversi su argomenti che vanno dalla creazione di torte, al cioccolato e alle marmellate. Dal 2024 il mio obiettivo ha fatto torte personalizzate per occasioni speciali, e ora voglio unire quelle due cose insieme e insegnare ciò che ho imparato.

Adoro condividere le mie conoscenze, e questo è l'obiettivo con questi seminari.