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As Mulheres e o Pão
Evento por: NUTS
Localização: Startup Lisboa, Rua da Prata 80, Lisboa
Ingressos: Obter ingressos
Sobre o evento
As Mulheres e o Pão
Junte-se a nós para celebrarmos o pão e ouvir as histórias das pessoas que fazem parte deste universo, da farinha ao pão há muito para conhecer.
PROGRAMA
14h30 Visita Guiada à Antiga Fábrica de Moagem do Beato (mediante pré-inscrição)
16h30 Masterclass sobre Pão de Fermentação Natural (mediante pré-inscrição)
17h30 Degustação de azeites Esporão (mediante pré-inscrição)
18h30 Mesa-Redonda As Mulheres e o Pão
São nossas convidadas para a mesa redonda:
Elisabete Ferreira - Padaria Gimonde - distinguida como a Melhor Padeira do Mundo pela UIBC
Helena Resende - Moagem Carlos Valente - moleira e empresária
Deolinda Folgado - EGEAC - coordenadora no Museu de Lisboa – Fábrica de Moagem
Teresa Vivas - Mais Madeira à mesa - autora do projeto Pão da Madeira
Patrícia Miguel - Padaria Brutalista e Projeto Bruta - arquiteta e pesquisadora
Maria Urmal | Chef e Formadora ACPP
Quem adquirir a entrada no evento e por pré-inscrição terá a oportunidade de conhecer mais sobre a história do pão, com a visita guiada pela Dra. Deolinda Folgado à antiga fábrica de moagem, aprender sobre fermentação natural, provar os azeites Esporão com a óleologa Ana Carrilho, espalhar a deliciosa manteiga Primor em torradas recém-assadas e mais algumas surpresas!
OBS: essas atividades estão inclusas no valor da entrada mas possuem pré-inscrição já que os lugares são limitados. Se você está interessada/o inscreva-se aqui e aguarde a confirmação do seu lugar.
Junte-se a nós para celebrarmos o pão e ouvir as histórias das pessoas que fazem parte deste universo, da farinha ao pão há muito para conhecer.
PROGRAMA
14h30 Visita Guiada à Antiga Fábrica de Moagem do Beato (mediante pré-inscrição)
16h30 Masterclass sobre Pão de Fermentação Natural (mediante pré-inscrição)
17h30 Degustação de azeites Esporão (mediante pré-inscrição)
18h30 Mesa-Redonda As Mulheres e o Pão
São nossas convidadas para a mesa redonda:
Elisabete Ferreira - Padaria Gimonde - distinguida como a Melhor Padeira do Mundo pela UIBC
Helena Resende - Moagem Carlos Valente - moleira e empresária
Deolinda Folgado - EGEAC - coordenadora no Museu de Lisboa – Fábrica de Moagem
Teresa Vivas - Mais Madeira à mesa - autora do projeto Pão da Madeira
Patrícia Miguel - Padaria Brutalista e Projeto Bruta - arquiteta e pesquisadora
Maria Urmal | Chef e Formadora ACPP
Quem adquirir a entrada no evento e por pré-inscrição terá a oportunidade de conhecer mais sobre a história do pão, com a visita guiada pela Dra. Deolinda Folgado à antiga fábrica de moagem, aprender sobre fermentação natural, provar os azeites Esporão com a óleologa Ana Carrilho, espalhar a deliciosa manteiga Primor em torradas recém-assadas e mais algumas surpresas!
OBS: essas atividades estão inclusas no valor da entrada mas possuem pré-inscrição já que os lugares são limitados. Se você está interessada/o inscreva-se aqui e aguarde a confirmação do seu lugar.