Behind the Wok: Preserving the Legacy of Chinese American Restaurants in Portland’s Jade District

Junte -se ao designer urbano e preservacionista cultural Suenn Ho para uma noite de narrativa e reflexão sobre o legado dos restaurantes chineses americanos no distrito de Jade de Portland. Como pesquisador, designer e curador da WOK, um arquivo digital desenvolvido em parceria com o Apano Communities United Fund, a HO compartilhará informações de documentar seis restaurantes multigeracionais que moldaram o tecido cultural do bairro. Através de histórias orais, imagens históricas e memória da comunidade, o projeto revela como comida, família e lugar se cruzam - enquanto convidam conversas mais profundas sobre presença e deslocamento nas comunidades imigrantes de Portland.

Este evento é gratuito e abre o público. As portas abrem às 17:30 e o programa começa às 18h. Seu trabalho abrange interpretação histórica, arquitetura pública e planejamento comunitário. A abordagem de Ho centra as experiências vividas de comunidades imigrantes e bipoc, com foco no design como uma ferramenta para justiça e memória. Ela serviu como designer principal e curadora da WOK, um arquivo digital em homenagem aos legados de restaurantes americanos chineses em Portland. Seus projetos anteriores incluem o premiado jardim de ondas crescentes em Astoria e outras instalações culturais de criação de placares em Oregon.