Blue Foods Forum: Seafare Symposium

Como seria um futuro alimentar verdadeiramente regenerativo e inclusivo para os oceanos?

Os alimentos azuis conectam as florestas, fazendas, bacias hidrográficas, costas e regiões costeiras do Oregon comunidades.

O Blue Foods Forum é onde essas conexões se tornam oportunidades.

Junte-se a investidores de impacto, financiadores, produtores, organizações sem fins lucrativos, pesquisadores e criativos para explorar os sistemas circulares terra-mar que podem fortalecer a economia e a resiliência alimentar do Oregon. Se o seu trabalho envolve alimentação, sustentabilidade, turismo, crescimento econômico, design circular ou bem-estar comunitário, você deve estar presente.

Evento Detalhes:

O Blue Foods Forum é um encontro prático, orientado para o relacionamento e carregado de criatividade, projetado para impulsionar o progresso real.

O Blue Foods Forum 2026 acontecerá durante dois dias em Portland, Oregon - um destino culinário de classe mundial e lar de uma comunidade incrível de chefs, inovadores, criadores e realizadores.

No No Simpósio em 2 de fevereiro, os participantes ouvirão apresentações sobre projetos de ponta, conhecerão parceiros em potencial e participarão de workshops imersivos projetados para impulsionar o progresso, ativar soluções e inspirar a colaboração em torno dos desafios do sistema alimentar do Oregon.

1º de fevereiro: Speakeasy

Uma noite Seafaring Speakeasy: noite elevada cheia de arte, comida e experiências centradas no oceano - e uma oportunidade de se conectar com todas as pessoas que trabalham em projetos incríveis que visam fortalecer nossos sistemas alimentares regionais. Sregistro separado obrigatório.

2 de fevereiro: Simpósio

• Aprendizado ativo, conversa e inspiração deliciosa centrada nos alimentos oceânicos do Oregon
• Workshops práticos projetados para estimular a criatividade e descobrir o que é possível na inovação dos alimentos azuis
• Culinária vitrines projetadas para aprofundar conexões e elevar os coletores e fabricantes de alimentos azuis e nossa vibrante economia regional de alimentos e bebidas.

Informações mais detalhadas em breve!

O impulso até agora

Em fevereiro passado, um grupo diversificado de partes interessadas se reuniu em Portland para o primeiro Oregon Blue Fórum de Alimentos. Juntos, exploramos a questão: Como seria um futuro alimentar verdadeiramente regenerativo e inclusivo para os oceanos?

Desde aquela reunião inaugural, formaram-se colaborações, iniciaram-se conversações sobre financiamento e surgiram projetos-piloto.

Aqui está o que aconteceu desde aquela primeira reunião.

Por que agora?

Estamos em um ponto crucial no movimento Blue Foods. O impulso está do nosso lado e agora é a hora de estabelecer parcerias fortes que fortaleçam nossos sistemas alimentares locais.

Ao se reunir antes das temporadas de cultivo e colheita de verão do ano, o Blue Foods Forum oferece aos investidores e empresas uma oportunidade de sonhar grande, e agir para o futuro alimentar do Oregon.

Sua compra apoia diretamente o trabalho de construção de um sistema alimentar local resiliente.

Além disso, um Parte dos lucros irá apoiar o trabalho da Oregon Kelp Alliance - uma organização que toma medidas para inspirar e capacitar uma nova geração de administradores dos oceanos para a Costa Popular. Muito obrigado aos nossos parceiros e patrocinadores do evento: Oregon Coast Visitors Association, Ecotrust, Builders Initiative, Travel Oregon e Oregon State University.

O Blue Foods Forum é realizado. uma colaboração entre Oregon Ocean Cluster e Winter Waters, uma série de viagens marítimas regenerativas que ocorre no oeste de Washington no mês de fevereiro. Saiba mais e veja a programação do evento: winterwaterspnw.com.