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BWC masterclass - karamelové farbivo E150A a whisky
Masterclass BWC - corante caramelo E150A e whisky
Evento por: Bratislava Whisky Club, Andrej Paholík
Localização: The Izzi Pub, Rovniankova 12, Bratislava - Petržalka
Sobre o evento
Da última vez passamos detalhadamente pela filtração a frio, e desta vez focaremos no segundo tema quente, que é a coloração do whisky com caramelo E150A.
Prepararei a teoria em uma breve apresentação e praticaremos juntos no The Izzi Pub.
Cegamente (sob luz vermelha fraca) compararemos o whisky com a adição de diferentes quantidades de corante caramelo E150A. Seremos capazes de compensar a diferença? E se sim, em que dose de caramelo? Como o caramelo se manifestará no whisky?
A Masterclass só acontecerá ao vivo no dia 04/02/2025 às 19h no The Izzi Pub. Desta vez não será possível a participação online.
O preço por pessoa é de 20€.
Quem estiver interessado, escreva-me uma mensagem privada.
Prepararei a teoria em uma breve apresentação e praticaremos juntos no The Izzi Pub.
Cegamente (sob luz vermelha fraca) compararemos o whisky com a adição de diferentes quantidades de corante caramelo E150A. Seremos capazes de compensar a diferença? E se sim, em que dose de caramelo? Como o caramelo se manifestará no whisky?
A Masterclass só acontecerá ao vivo no dia 04/02/2025 às 19h no The Izzi Pub. Desta vez não será possível a participação online.
O preço por pessoa é de 20€.
Quem estiver interessado, escreva-me uma mensagem privada.
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