Chardonnay Tasting at Neighbor Wine Store

Junte-se a nós em Döbling para uma noite dedicada a uma das variedades de uva mais versáteis do mundo: Chardonnay.

Do limão árido do Leithaberg ao o poder vulcânico da região vulcânica da Estíria para locais individuais, como Hackenberg ou Schuttenberg - cada região conta a sua própria história. Fresco, salgado, mineral. Ou quente, profundo e apoiado pela madeira e pelo tempo.

Nesta prova apresentamos cinco interpretações de uma casta mundialmente famosa que há muito encontrou a sua própria identidade na Áustria. Orgânico, vinhedo único, solo vulcânico, calcário - cinco vinhos, cinco assinaturas.

Martin Pasler - Chardonnay Leithaberg 2022 (Leithaberg DAC, Burgenland)

Este Chardonnay fala das encostas ricas em calcário e do microclima especial das Montanhas Leitha. A profundidade mineral e uma elasticidade salgada e fresca fazem dele um dos vinhos brancos mais emocionantes da Áustria - aqui o Chardonnay não aparece como uma cópia de estilo internacional, mas como uma expressão de origem e solo.

Krispel - Chardonnay Straden Vulkanland Steiermark DAC 2022 (Vulkanland Steiermark)

Do país vulcânico único, cujos solos são feitos de tufo e basalto, surge um Chardonnay com energia viva e equilíbrio elegante. A combinação de clima quente e fruta limpa faz deste vinho um embaixador característico da sua terra natal.

Julia Kroiss - Chardonnay Ried Hackenberg 2021 (Viena / Hackenberg)

Um Chardonnay com alma vienense: proveniente do Ried Hackenberg, apresenta fruta amarela madura e uma integração harmoniosa de madeira e origem. A encosta sul do Hackenberg, com a sua mistura de areia, cal e cascalho, confere a este vinho um perfil denso e elegante - perfeito para descobrir a perspectiva vienense do Chardonnay.

Taferner - Ried Schüttenberg Chardonnay 2022 (Carnuntum DAC, Baixa Áustria)

Com este Chardonnay, Carnuntum mostra como o vinho no leste da Áustria pode ser diferente. No ponto mais alto dos vinhedos de Schüttenberg, cresce um vinho de textura aveludada, fruta amarela e acidez refrescante - uma expressão marcante desta região emergente.

Johann Kattus - Chardonnay Orgânico (Burgenland/Viena)

Um Chardonnay produzido de forma sustentável que sublinha a importância crescente dos vinhos orgânicos na Áustria. Charmosamente artesanal e com linhas claras, representa uma expressão acessível e moderna desta casta clássica.