Code & Design: Community Dinner @ Naked Indian Food Truck

Junte -se a colegas desenvolvedores e designers para uma noite de alimentos e conexões indianos autênticos neste evento exclusivo.

Como alguns de vocês sabem, eu hospedo as '[Indian Food Explorations] (http://lu.ma/indianfood)'. Estamos organizando este evento de jantar especial para reunir a tecnologia, o design e os foodies no que é possivelmente o melhor caminhão de comida indiano em Portland!

Não é a tarifa usual servida em restaurantes indianos na cidade. É como uma refeição caseira feita com amor em pequenos lotes usando ingredientes principalmente locais e orgânicos.

Obtenha seus ingressos aqui -
https://explore.indianfoodExplorations.com/events/naked-indian--food-truck-2025

** Os chefs **
O proprietário Lekdan (Lex) é de Ladakh, uma das partes mais bonitas da Índia aninhada no Himalaia, mas profundamente afetada por questões ambientais.

Lex se mudou para os EUA e conseguiu um MBA, passou para uma carreira como psicoterapeuta e depois começou seu caminhão de comida enquanto morava em Los Angeles há alguns anos. Recentemente, ele se mudou para Portland e abriu este caminhão de comida na NE Alberta St.

Seu irmão Norgis, que é médico da OHSU, o ajuda com frequência e você os verá se preparando e servindo no caminhão de comida.

A idéia por trás do nome 'Naked Indian' é ser uma tela em branco para alimentos simples, mas criativos, relacionados à vida de Lex e experiências com outros alimentos, que ele está incorporando a este projeto alimentar.

** O menu **
Sua refeição para esta noite especial inclui:

1. Cordeiro ou frango ou vegetariano (escolha uma opção)
2. Chana Masala (grão de bico)
3. Dahi (iogurte feito em casa)
4. Naan
5. arroz
6. Achaar (picles caseiro)

** Este é um evento especial apenas uma noite. **
Você não encontrará vários desses itens em qualquer restaurante indiano da cidade. Obtenha seus ingressos aqui -
https://explore.indianfoodExplorations.com/events/naked-indian--food-truck-2025

** O espaço é limitado. **
Obtenha seus ingressos antes que eles se esgotem. Estou animado por você conhecer Lex e seu irmão. É um espaço ao ar livre, o tempo deve ser perfeito para comer ao ar livre.

** $ 25 inclui comida. **
Dicas e bebidas são extras e podem ser encomendadas no evento. Este é um evento especial para o grupo e eles prepararam um menu especial para nós.

Bicicleta ou carona para tempo social adicional + economia de gás.
Google Maps:
[https://maps.app.goo.gl/mraxafvsbjxabgbh6 ](https://maps.app.goo.gl/mraxafvsbjxabgbh6)