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From tree to cup
Da árvore à xícara
Evento por: Zona Iberoamericana
Localização: 28th October Square Park, náměstí 28. října 7, Brno-střed
Palestras e debates
Sobre o evento
Venha aprender sobre café!
DA ÁRVORE À COPA
Parte teórica: (30min)
O que é o CAFÉ?
Onde ele cresce?
Que variedades existem?
Quais são os fatores que influenciam o sabor e a qualidade do café?
Qual é a diferença entre os métodos de preparação do café e sua importância?
Como os diferentes processos de torra impactam o sabor e a qualidade do café?
Quais são os erros comuns ao fazer café e como podem ser evitados?
Prática (60min)
Comparação de café:
- Preparação e degustação entre diferentes tipos de café.
- Observação do produto final de acordo com a origem do café e os processos dos diferentes destinos de onde o grão provém (Brasil, Colômbia, México e outros).
Preço: 300/Kc pessoa
Capacidade: 10 pessoas
Idioma: Inglês. A palestrante, Tereza Prejdová, fala tcheco, espanhol, inglês, português, então não hesite em se inscrever!
Inscrições: https ://forms.gle/4RSrCrtHsns6DX5Q8
DA ÁRVORE À COPA
Parte teórica: (30min)
O que é o CAFÉ?
Onde ele cresce?
Que variedades existem?
Quais são os fatores que influenciam o sabor e a qualidade do café?
Qual é a diferença entre os métodos de preparação do café e sua importância?
Como os diferentes processos de torra impactam o sabor e a qualidade do café?
Quais são os erros comuns ao fazer café e como podem ser evitados?
Prática (60min)
Comparação de café:
- Preparação e degustação entre diferentes tipos de café.
- Observação do produto final de acordo com a origem do café e os processos dos diferentes destinos de onde o grão provém (Brasil, Colômbia, México e outros).
Preço: 300/Kc pessoa
Capacidade: 10 pessoas
Idioma: Inglês. A palestrante, Tereza Prejdová, fala tcheco, espanhol, inglês, português, então não hesite em se inscrever!
Inscrições: https ://forms.gle/4RSrCrtHsns6DX5Q8