HolKa na huse aneb husa na Holce!

Uma garota em um ganso ou um ganso em uma garota!

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No sábado, 9 de novembro, haverá será uma FESTA DE GANSO - das 11 da manhã até o anoitecer🍗🍺🪗 Onde mais senão em Štvanická lávka na margem de Karlín - sou uma garota de Karlín e estou ansiosa para ver você!❤️

Nos papéis principais - GANSOS e tudo ao seu redor. Fígado, kaldoun, repolho, loksha ou bolinhos...😋

Não se esqueça de levar uma jaqueta quente e gorro, e tome cuidado - VOCÊ PODE PATINAR! O gelo do "River Rink" estará pronto!!!⛸️

Então...

Ga! Ir! Ga!🪿🪿🪿


MENU EXTERIOR
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ÓCULOS

Pâté de fígado de ganso, amêndoas, cranberries, meu pão
Variações de queijos em conserva com meu pão
Carne de porco no próprio suco com meu pão
Afogamento em conserva com cebola e meu pão



GORDURA
Banha de ganso, carne de ganso, cebola em conserva
SOPA
Ensopado de ganso, miúdos de ganso, legumes, ervas
LOKŠE
Ganso rasgado em salmão defumado, chalamada de repolho roxo, maionese de zimbro, cebola
COGUMELO
Cuba com cogumelos grelhados no fogo com queijo de ovelha e legumes em conserva
PLETENEC
Perna de ganso frita em nosso pletênico, cebola azeda, maionese de cominho, maçã
SPEKAČEK
Spekáček no fogo, mostarda, meu pão


MENU NO RESTAURANTE
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SOPA
Ensopado de ganso, miudezas de ganso, legumes, ervas
OFICIAIS
Raízes infundidas, purê de rosa mosqueta, vísceras de ganso fritas
COISA
Perna de ganso confitada, recheio, repolho roxo, ganso assado com cominho
LOKŠE
Ganso rasgado em salmão defumado, repolho roxo chalamada, maionese de zimbro, cebola
PLÉTENC
Perna de ganso frita em meu pletén, cebola em conserva, maionese de cominho, maçãs
SPEKÁČEK
Spekáček no fogo, mostarda, meu pão

TARTELETA EM UM VIDRO
Tortinha com maçãs e peras, creme de baunilha, pão com canela
LÓTUS EM UM VIDRO< br/>Creme de lótus, chocolate branco, wafer
COCO NO COPO
Coco, biscoito amanteigado, mascarpone​