Kerstdiner Arti

Convidamos nossos membros a encerrar 2024 juntos de forma festiva com uma deliciosa ceia de Natal.

Convidamos nossos membros (e seus convidados) para terminar 2024 de forma festiva com uma deliciosa ceia de Natal. Na sexta-feira, 20 de dezembro, gostaríamos de recebê-lo em nossa sociedade lindamente decorada. Deixe a talentosa brigada de cozinha Arti mimá-lo com um jantar de quatro pratos. Você pode sentar-se com um pequeno grupo ou sentar-se na longa mesa dos membros.

Estamos ansiosos para fechar o Ano Novo juntos com bom gosto. Sejam bem-vindos e vamos brindar juntos à amizade e a um próspero ano novo!

Menu 1

Aperitivo

Filé de pato fumado, mousse de pato e geleia do Porto

ou

Mousse de cavala defumada, tempurá crocante de camarão, creme de raiz-forte e caviar de algas

Curso intermediário

Sopa de creme de cogumelos Cep

Principal curso

Bife de veado com croquete de veado, guarnição e molho de cranberry

ou

Crosta recheada com linguado e filé de salmão em samphire e vadouvan com guarnição

Sobremesa de Natal

Menu 2 (vegetariano)

Aperitivo

Tártaro de beterraba assada, creme balsâmico e salsifis crocante

Prato intermediário

Sopa cremosa de cogumelos porcini

Prato principal

Croquetes de trufas em risoto de cogumelos com chanterelles e bolinhos de cebola