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Kimchi, Kraut & Pickles - Fermentation Workshop
Kimchi, Kraut e Picles - Workshop de Fermentação
Evento por: Edible Alchemy CoLaboratory
Localização: MOOS Space, Moosdorfstraße 7-9, Berlin - Bezirk Treptow-Köpenick
Ingressos: Obter ingressos
Sobre o evento
Aprenda os segredos e habilidades por trás da fermentação de vegetais para obter sabor, nutrição e preservação!
Nosso foco esta noite é KIMCHI, KRAUT e PICKLES - os vivos, é claro - usando receitas tradicionais E novas ideias de fusão para encontre o sabor e a textura perfeitos que toda a família/apartamento irá apreciar.
Prepare o seu paladar - estaremos CONVERSANDO, COMENDO, BEBENDO E FAZER deliciosos alimentos probióticos - alguns dos quais você nunca provou antes!
Todos devem vir com um apetite curioso, mãos e mentes criativas e sair com um pote de deliciosos vegetais fermentados personalizados que podem ser observados e saboreados durante as próximas semanas.
Traga:
- um pote
- se tiver, quaisquer vegetais que sobraram da sua colheita, espalhados pela cozinha ou geladeira e que estão começando a parecer tristes e sem uso: abobrinha, cenoura, cebola, pimentão, couve-flor, beterraba... etc! (potes e vegetais extras também serão fornecidos para nossos usos criativos)
- suas papilas gustativas curiosas para o bar de lanches e bebidas probióticas!
Contato: [email protected]
Nosso foco esta noite é KIMCHI, KRAUT e PICKLES - os vivos, é claro - usando receitas tradicionais E novas ideias de fusão para encontre o sabor e a textura perfeitos que toda a família/apartamento irá apreciar.
Prepare o seu paladar - estaremos CONVERSANDO, COMENDO, BEBENDO E FAZER deliciosos alimentos probióticos - alguns dos quais você nunca provou antes!
Todos devem vir com um apetite curioso, mãos e mentes criativas e sair com um pote de deliciosos vegetais fermentados personalizados que podem ser observados e saboreados durante as próximas semanas.
Traga:
- um pote
- se tiver, quaisquer vegetais que sobraram da sua colheita, espalhados pela cozinha ou geladeira e que estão começando a parecer tristes e sem uso: abobrinha, cenoura, cebola, pimentão, couve-flor, beterraba... etc! (potes e vegetais extras também serão fornecidos para nossos usos criativos)
- suas papilas gustativas curiosas para o bar de lanches e bebidas probióticas!
Contato: [email protected]
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